第136章 开业前的准备

翌日清晨,陆明丰依旧起了个大早,瞧了瞧身旁熟睡的周云锦,轻笑道:“娘子,起床了。”

周云锦无奈摆了摆手,翻了个身道:“别叫你娘子,你娘子还困着呢。”

陆明丰无奈,凑到她耳边轻声道:“今日可是我们火锅开店第一天,要做许多准备工作呢,若是没了娘子指挥,怕是要乱成一锅粥了。”

闻言,周云锦猛地坐起来,像是体内的血脉苏醒一般:“好!今日要去采买东西!”

以最快的速度收拾完毕,周云锦将大家召集在院子里。

周云锦拿出一张银票,安翠等人都要看傻眼了,更别说周云锦又将银票递给了安翠,安娘子被吓得不敢接。

“安娘子,以后,你便是我们后厨的掌门,这经费是特批给你为大家准备早饭的。”周云锦瞧出了安娘子的不安,安慰道。

“这,这我不行啊……”安娘子连连摆手。

“放心,我相信你,依晓也会帮你一起记账,放心啦。”周云锦安慰了一番,安娘子可算是把银票结过了。

“今日我和陆明丰会出门采买需要的桌椅和锅,预计明日,我们便会开张了!”周云锦慷慨激昂说道。

众人瞬间也有了斗志,纷纷开始干活。

周云锦与陆明丰拿着启动资金去了市场,这里一大早便有人出摊,卖什么的都有。

现下最要紧的就是桌椅,买了五张小桌子,配套的二十张凳子,还有小尺寸的锅。

这些倒是买到了,只是这火锅需要不停有东西煮着,那日晚上吃的火锅是方法。

周云锦走在前面思忖着,挑着扁担的陆明丰紧紧跟在她身后,这担子都被压弯了,可陆明丰仍然面不改色心不跳,当真是好汉!

“又遇到什么难题了?”陆明丰自然是懂周云锦的,开口问道。

“你说,我们用什么才能让这个锅一直煮下去?”周云锦走到陆明丰身侧,蹙眉问道。

陆明丰想了想,开口道:“若是想要一直煮下去,碳自然是最好的选择,只是这能用的碳价格实在是太昂贵,我们买不起,不过,我们可以去木柴市场瞧一瞧,说不定能找到耐烧的柴火。”

木柴市场上的东西,自然和他们在荒郊野外捡到的东西不一样,这里的柴火自然是经过挑选的。

刚好,旁边那条街便是木柴市场,两人转头便去了那边。

木柴市场上自然是没有那么多人,这里的老板大多都有稳定的供应商,想周云锦这种来零买的,怕是不会卖。

“老板,您这儿有没有耐烧烟又少的柴火?”周云锦随便挑了一家开口问道。

老板在那边算盘打的飞起,根本不想理会周云锦,只挥了挥手,蹙眉道:“去去去,我这里不做零售。”

不做零售就不做零售,这样的态度是什么意思!

周云锦咬牙切齿,想要说些什么,可瞧了瞧一旁卸货的壮汉,便将话收了回去,心里默默诅咒这个老板永远挣不到大钱。

出了这家店,众人又在这条街上瞧着,走着走着便到了尽头,前面的那些木柴店装货卸货忙个不停,这里倒是冷冷清清,感觉没有什么生意。

周云锦走了进去,瞧见老板坐在桌子前打盹。

“老板?”周云锦试探性开口道,老板一个点头才缓缓醒来,瞧见周云锦倒是兴奋极了:“欢迎客官,您随便瞧瞧。”

周云锦拿出标准的笑容,开口问道:“您这儿有没有耐烧又不起烟的柴?”

“这位娘子,这世界上就没有不起烟的柴,若想要柴不起烟还是要用对方法。”老板笑眯眯道,又示意周云锦去店里瞧一瞧。

“其实这些柴火都大差不差,若是想要做到不起烟,便要将选择干柴,柴火最好能劈成细一些的,当然,您说的耐烧,这柴木自然是有的,槐树就非常耐烧。”

老板耐心一顿介绍,周云锦点了点头:“那这槐木如何卖?”

“一两银子,两百斤。”

一两银子两百斤,若是火锅只在中午或者晚上开业的话,一天可能就要消耗掉两百斤,不过一桌火锅钱可不止一两银子。

“好,那从明天开始,我们便来您这里拉柴,您这儿能每天结算银子吗?”周云锦爽快答应。

老板没想到周云锦能这么快答应,连忙道:“可以可以可以,您想如何结账就如何结账。”

“那明日早上,我叫人来取。”周云锦开心道。

木柴这边没有什么了,就剩下菜品的购买。

这里倒是买不到什么菜,不过肉倒也是能买到的,可以说,这里的肉是非常普遍的。

剩下的辣椒倒也好说,毕竟这里的人顿顿都吃辣椒,每日去农贸市场买新鲜的辣椒都可以买到。

采购了一上午,周云锦将东西拿回了善堂,安娘子刚好做完中饭。

“这些东西已经准备的差不多了,明日中午,我们便可以开张了!”周云锦开心道。

“对了阿姐,我今日发现,这里的人都把羊肚扔在一边不爱吃,我们可以将这东西低价收回来,想想也还不错。”

依晓将今日的新发现告诉周云锦,周云锦点了点头,瞧着依晓道:“不错,蛮有做生意的天分。”

被这么一夸,依晓都有些不好意思。

下午便是准备东西,将那些桌椅都做上记号,免得到时候与人起冲突。

周云锦按着依晓说的,去弄了许多羊肚,倒也没花钱,当真是捡到便宜了。

到了后厨和王强与安翠交代一番,便去一旁找来账本开始记账,现下投入的倒也不算多,瞧瞧明日能赚到多少银子吧。

不过第一天,还是要搞个开业大酬宾,这样生意才能继续做下去嘛。

周云锦写着自己做生意的心得,心里津津有味,已经开始幻想自己成为大东家的样子了。

“咳咳,娘子,我做什么?”一旁陆明丰的声音突然想起。

“自然是明日去将柴木弄回来啦。”

上一章目录+书架下一章