第49节

做羊肉可不是一件简单的?事,在?这之?前,边关?将士们最直接的?方法就是杀了,烤。

可烤出来的?羊肉哪有切成小块炖出来的?好吃,尤其是在?一群大老爷们不会用作料的?情况下。

于是甜姑今晚地任务就是把这些羊全部?做出来。

还要做的?好吃。

伙房所有人都齐上阵,有序分?工。

烤羊肉自然还是要的?,整只羊直接剖开穿起来烤,但以往这些士兵们可不会想到划刀和腌制,甜姑单单是把一头羊腌制完,就花了快小半个时辰的?功夫。

她?得去忙着做别的?,只给伙房帮厨们演示了一遍,好在?大家学得快,甜姑抽身,开始准备炖菜。

羊肉汤的?做法有很多,可以红焖也可以清煮,山煮羊是清汤羊肉的?做法,炖出来的?羊肉汤清澈不油腻,但这道菜对厨子的?要求很高,羊肉不能有膻腥味,否则就会令人倒胃口。

甜姑处理羊肉有自己的?小秘诀,在?清汤里加入杏仁少许,就能很好的?去除羊肉的?膻腥,这样炖出来的?羊肉汤,只需要撒上翠绿的?芫荽和葱花,配上月牙烧饼便是极好的?美味。quwo.org 橙子小说网

可若想吃口味重一点的?,也有红焖的?做法,胡椒、辣椒的?加入能让羊肉多一道辛味,配上萝卜、莲藕一起炖煮则是上佳。焖煮出来的?羊肉筋而酥,酥而烂,肉嫩、味鲜、汤醇,和清汤羊肉是两种?不同的?滋味,但都一个特点——好吃。

甜姑有条不紊地指挥着众人开始准备,她?个人更喜欢红焖的?做法,现?下小宝也能吃饭了,炖的?烂烂的?羊肉汤可以拌着米饭吃,慢慢就可以开始喂一些肉,所以她?做的?也格外用心。

“甜甜姐!这些羊肉都剔下来了,这些肋骨条怎么办?”

“莫急。”

甜姑笑?着走过来,后院那个大的?窑炉正是烤制肉类的?绝佳工具,和烤全羊类似,刷上酱料进窑炉里烤,这手?抓羊排便得以问世。

“除了羊排,咱们这些羊肺、羊肠、羊肚也别都扔了,明日还可以做羊杂汤,只是处理起来要稍显麻烦一些,今天是没有时间?做了。”

小蝶听后敬佩不已:“甜甜姐,你真厉害,整只羊都利用上了!”

“这是必须的?呀。”肉是多珍贵的?食材,每一处都是老天爷的?馈赠。

从上午,一直忙碌到了快酉时。这顿羊肉大餐,终于准备完毕。

一股浓郁的?肉香弥漫在?整个城阳军的?军营上方,每个士兵都翘首以盼。

烤全羊直接是露天烤制的?,但是在?甜姑的?有序指导下,伙房的?杂役们个个都揣着好几个罐子,各种?作料还有小刷子,一会儿刷一会儿刷,将士们围在?一边,闻得到吃不到,哈喇子都要滴下来。

“还没好吗?”

“没有。”

“真的?还没有吗?”

“还没……”

大家急得直搓手?,好不容易盼来了甜姑,走到边上用小刀轻戳:“好了。”

终于!

个个如饿狼一般,直接就扑了上去!

甜姑笑?着离开了,她?的?羊肉也炖好了,是时候给顾显城送去。

不过在?这之?前,福贵来了:“宋厨娘,大将军说今天不用送晚膳过去,他一会儿来找你,你帮他留着就行?。”

甜姑这才想起上午的?事,大将军要来找她?……

应该是为了拿腰牌的?。

甜姑点了点头:“好,我知?道了。”

福贵笑?得更开心了:“那就麻烦宋厨娘了。”

甜姑看?了他一眼,发现?,福贵今日看?她?格外地爱笑?。

打了胜仗原来是这么令人高兴的?一件事呀,甜姑忍不住想。

福贵走后,甜姑单独给顾显城盛了一份。

因为不知?道他喜欢吃什么,所以红焖的?、清汤的?、包括手?抓羊排都留了一份。

大家忙碌了一整日,这会儿也都饿了,甜姑让他们去吃饭,自己先回营帐去取腰牌。

武功县。

此时天色已暗。

周志这几日,有些惶惶不可终日。

自从顾显城抓走了白家,他忽然就联系不上柳沁。

他怀疑事情已经败露,可这两日,他这里又是风平浪静。

柳沁在?武功县,就是周志的?眼睛,没有这双眼睛,他很多消息都无法得知?。而他明显感觉到,自己最近的?一举一动都像是受到了监视一般,想走不敢走,想做什么也不敢做,只好每日下值,乖乖回府。

周志的?夫人,名叫方簌簌,和京城赫赫有名的?定国公陆家三夫人,是表姊妹。这件事付彦早早就查到过,但是方簌簌为人冷清,当初周志为了娶她?,费了九牛二虎之?力,原本?以为这么个妇人能助自己仕途一臂之?力,结果没想到陆家根本?不在?意他,这些年,倒是柳沁帮了他不少。

周志于是对自己的?夫人越来越冷淡,不过方簌簌也不管他,在?外面花天酒地只要不带回家里,方簌簌都不会说。

原本?以为这辈子就这样了,可最近周志不淡定了,没了柳沁,他必须要为自己想想出路,于是这晚,他破天荒地去了后院。

方簌簌只消抬头看?他一眼,就能看?出他心里在?想什么。

“夫人……”

方簌簌正在?桌前作画,头也不抬:“今儿怎么有空过来了,不去银楼了?”

周志被一噎,立马赔笑?:“夫人这说的?是哪里话,今日是十五,我定会来陪你。”

方簌簌没有说话,周志便绕到了她?身后。

“夫人……”

“你不用找我,你的?事我帮不了。”

周志:“不是夫人,你也知?道,为夫不会让你做什么大事,就是能不能写封信去……”

方簌簌抬头,看?了他一眼:“周志,成亲之?前我就和你说过,我人微言轻,你以为陆家是什么,我表姐都在?里面谨小慎微,何况我这个远方亲戚,你怎么就是不死心?”

周志心口窜上一股火,亲戚亲戚,走动着才叫亲戚,这么多年,方簌簌根本?就不愿意走动,何谈亲上加亲?

“是,可是为夫真的?不用你多说什么,就只是帮为夫带个话就行?,你也知?道,现?在?顾显城对咱们家虎视眈眈的?,巡抚大人暗中也在?调查我,你说咱们家,我若是垮了,你怎么办呀……我这些年做这些,不都是为了尽早带你离开这鬼地方,咱们也过几天好日子嘛。”

方簌簌还是不为所动。

“你要是自己没做亏心事,人家城阳军大将军为何要盯上你?”

周志一哽,感觉心头那把火烧的?更旺。

好在?方簌簌终于道:“信我是不会帮你写的?,但是明日,我的?外甥要来了,你有什么话和他说吧。”

周志眼睛一亮,“陆三郎?!”

方簌簌嗯了一声。

陆家三公子陆时安的?名头周志还是听过的?,陆家三夫人膝下唯一一个宝贝儿子,心疼的?要命,听到这个消息,周志兴奋不已。

“表外甥要来了!你怎么也不早说!好好好,我立刻去准备!”

“周志!”方簌簌叫住了人。

“你别胡来!时安这一次,是和巡抚大人一起过来办差事的?,可能顺道来看?我,你若是做些混账事,我怕是再也不会帮你和陆家联系了!”

周志连忙应下,只不过,他听到陆时安和巡抚大人一起来就更兴奋了。

早知?道有这么层关?系,他何必费心费力地和吴王牵扯上,要是能和陆家关?系走近一些,再和巡抚大人搭上线,这回巡视之?事他便什么也不用担心。

天赐良机啊!

周志走后,方簌簌身边的?秋月上前,担心道:“夫人,您还是把三公子来的?事告诉他了?”

方簌簌叹气:“苏大人和时安明日就会到了,我不说他也会知?道,也会去想办法,还会怪我不提前告诉他,罢了……左右我与他一荣俱荣一损俱损,告诉他也无妨,可至于他要做些什么,不是我能左右的?事,时安也会明白的?。”

“三公子通情达理又年轻能干,当然会体恤您这个姨母的?。夫人,借着这次机会,您若是和三公子说说,说不定后面还能抽身……我听说,这个顾将军可不是好惹的?,那天打了一顿老爷,人家根本?都不在?意。”

方簌簌也知?道这事,哼了一声:“打得好,我若是得了机会,还想当面谢谢这位大将军呢。”

“夫人说的?是,但是您还是要早些为自己打算,我是不知?道老爷在?外面,都胡乱做了些什么事……”

方簌簌:“我明白,这回时安要来看?我,说明表姐还是惦记着我的?,我有机会定会说的?,你放心吧。”

……

甜姑回到饭堂时,已经没什么人了。

甜姑又等了一会儿,见顾显城还没有来的?意思,遂直接去灶台准备自己和小宝的?晚饭了。

她?和儿子还没吃呢。

小宝闻到红焖羊肉的?味道,狠狠地吸了吸小鼻子:“香!”

甜姑被儿子逗笑?:“小宝也饿了吧,别急,娘马上就给你盛饭。”

软烂红烧的?羊肉汤泡饭,米饭吸满了浓郁的?汤汁,小宝第一次开荤,甜姑还是把油脂耐心地给儿子都撇了,另外,单纯吃肉也不行?,甜姑快手?炒了个时蔬,有菜有肉,娘俩坐下准备一起吃晚饭。

她?原本?以为顾显城现?在?不来就会晚一些,没想到她?们刚开始吃,饭堂门口就走来了一个熟悉高大的?身影。

甜姑差点儿被呛着,立马站了起来。

顾显城也看?见了她?,他抬手?,示意甜姑坐。甜姑可不敢让大将军一个人去盛饭,还是赶忙走了过去。

“将军,我来吧。”甜姑去灶台,把提前准备留的?饭菜都端了出来,顾显城看?了一眼她?和小宝,问道:“是不是打扰你们母子了?”

“没有。”甜姑一边给他盛饭一边笑?道:“我们也刚开始准备吃。”

顾显城点了点头:“那正好,一起吃。”

甜姑还没反应过来,顾显城自己便接过了食托,走到甜姑坐的?桌子边,挨着小宝坐下了。

“小宝,吃着呢。”

小宝看?见顾显城,露出咯咯咯的?笑?声,他已经开始长牙了,小米粒一样大,顾显城捏了把小宝的?小脸蛋,甜姑看?见这一幕,默默地也走过去坐下了。

“这青菜不错,我怎么没有?”顾显城看?着桌子上的?青菜问。

甜姑尴尬:“我害怕小宝只吃肉汤泡饭太腻,就随便炒了一个。将军一起用些吧。”

顾显城倒是不客气,点了点头就夹走一筷子,三人坐在?一张桌子上,和上次吃地锅鸡时一样,顾显城没有半分?架子,就和普通人一样,大口吃饭,大口喝汤。

“这羊肉做的?不错。”

甜姑听见他的?夸赞,心里有股说不出的?感觉,她?低头给儿子喂饭,轻声道:“将军喜欢就好。”

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