天大的馅饼,这直接砸温宁嘴里,肯定是要吃的。
“怎么样的入股模式呢?”温宁强装镇定。
大厨子姓牛,在杏花镇开酒楼两年,能将好客来开的红火,靠的就是他的厨艺和为人处世。
牛大厨小时候吃过苦,一路成长走来,却一直遵循原则,与人为善。
但他的好客来,多的只是来吃他拿手菜的常客,他一直有在尝试新菜色,而糕点这种东西,属于他的短板。
周边的当地人,口味偏甜,所以杏花镇上的酒楼,大部分都是菜和点心兼卖,像好客来只搞菜,客人量始终上不去。
他最近正在为着越来越淡的生意着急,担心好客来未来的发展呢,绿豆糕和蛋黄酥的出现,可以说得上是雪中送炭了。
牛大厨向来不会亏待了给自己帮助的人,温宁帮了他大忙,他不能叫人吃亏。
“你看这样行吗?两种糕点,除去成本,每卖出去一份的收益,我划出五个点给你。”
温宁在心里迅速盘算着五个点能有多少银子入账:一个蛋黄酥如果卖十文钱,按照一半收益计算,卖出去四个蛋黄酥就有一文钱进账,四百个蛋黄酥就是一百文。
关键是只要好客来一直都在,她每天什么都不做,就有银子赚!
温宁感觉牛大厨是实在人,虽然没有像她想的,两个方子一下子卖出去十两银子,但稳定长久的收益,更香!
她现在每次在好客来卖野味,也有一笔不错的收入,也没有很着急用银子。
考虑清楚了,温宁笑道:“那,就祝我们合作愉快!”
人情归人情,像入股这种正经合作,牛大厨和温宁是签了协议,画了押的。
将绿豆糕和蛋黄酥的做法都告诉了牛大厨,温宁一行人没有着急离开,她要等着对方成功做出来一锅,才能放心走的。
毕竟早一天做出来,点心也能早一天摆上客人的餐桌,温宁多分一点钱。
在外面等着的时间,温宁也没有闲着,这次她观察好客来,对比第一次,大方多了。
毕竟现在,她也算是这家酒楼的小小股东了。
温实是第一次陪温宁来镇上,他没想到,小妹竟然这么厉害,他知道点心好吃,也以为卖个几两银子就很不错的,主要他没见温宁有多做点心自己来街上摆摊的想法。
没想到,以后这家客源不错的酒楼,每卖出去一份他们家出了方子的点心,都有他们家一份收益。
温离还不是太懂,只知道哥哥姐姐都很满意这结果,那肯定就是好的。
“姐,以后咱们家是不是一直有钱啦?”
看着小弟亮晶晶的眸子,温宁忍住将对方的脑袋揉成鸡窝形,回道:“对啊,以后就靠那些点心供阿离读书啦!”
温离欢喜地快跳起来了,“好也!”
想到什么,他一脸认真:“姐,我一定好好读书,以后当了童生,把学堂里关系最好长得最俊的童生同窗介绍给你,让他做我姐夫!”
小孩的言语掷地有声,说出的话让温宁哭笑不得,而马上要重新读书准备考童生的温实和温城却是若有所思了起来。
小弟这话,好像……挺有道理?
温家四口穿的不咋的,坐在酒楼的边角落,但温离太兴奋那一叫唤,还是引起了店里其他客人的注意。
而大家忙着吃饭,毕竟接下来还有事情要做,也就瞥了一眼,又赶紧收回目光。
这会儿没到饭点,好客来的客人并不是很多,多也是常客了。
温宁打量着好客来,也是看好客来的生意如何,正好过会儿就是饭点,到时候正好预估一下。
又过了一会儿,牛大厨的两种点心应该做好了才是,此时酒楼的客人也越来越多。
还不等温宁去后厨,之前接待他们的小二,竟端着托盘来了他们这桌。
只见托盘上放着三道好客来的招牌菜,不仅如此,还有一碗汤带四碗米饭。
“我们没有点吃的。”温离是小孩子,直言直语。
虽然他看别人吃的很香,却也不敢提出在这里吃饭的要求,只在心里想着,等以后自己赚了钱,天天带姐来。
小二笑笑:“我们老板说了,给合作伙伴的合伙饭,不用跟他客气。”
说着,他已经将托盘上的菜一样样摆放好。
温宁没有推辞,笑着应下了,让哥哥和弟弟们先吃着,她则去了后厨。
温宁既然出门,肯定带了自己和家人的食物,就是背篓里的绿豆糕和蛋黄酥。
不过现在有了好客来的食物,点心就省下了。而温宁并没有打算再将点心背回去,她让小二拿几个空的小碟给她,将背篓里的点心切成四块,一个小碟放一小块绿豆糕和一小块蛋黄酥。
又吩咐小二给店里的客人,一桌送上一碟。
小二被温宁这操作整不会了,赶紧请示老板。
牛大厨正在忙着炒菜,好客来虽然不是只有他一个厨子,但每比来客人的时候,他总不会闲着。
听小二说了温宁的操作,他先是愣了一下,很快反应过来,眼前一亮。
“去,按照她说的做,赶紧给客人们送去,点心不够的,用那边锅里刚做出来的切!”
小二不懂为什么要给客人白吃食物,但他有眼力见,听话,立马就去给客人们送点心了。
牛大厨没有喊温宁来后厨看点心,就是因为他做成功了,味道没差太多,甚至要更好点。
一直没跟对方说,就是等请他们吃了饭再说,没想到,这大胖闺女竟然给了他别样的惊喜。
果然,外面的客人都知道好客来菜色好,却没有点心吃,没想到这次吃饭,竟有免费的点心吃,而且味道还挺好!
一下子大堂里热闹了起来,客人们纷纷打探起点心的事情。
“哎,小二,小二,这是什么?像两种点心啊,不过我们没点呐,你是不是上错了?”
小二还是会说话的机灵小哥,乐呵呵道:“店里新出的点心,今天免费给每桌客人都送点尝尝,量少别见怪哈!”