第235章 奶粉与肉松

“姐夫!我们来了!”

听到熟悉的声音,薛云心里一松,他从来没有觉得,李孝义的声音如此动听。

这段时间,他被李玉燕折磨惨了,以前只听说一孕傻三年,也听过孕妇脾气差,但是他没听过孕妇有怪毛病啊!

李玉燕脾气到没变多差,但是经常逮着他一个人,让他表演花活。

是真的表演!一会让他倒立行走!一会又要他背着走。

倒立行走也就罢了,这大肚子怎么背啊?没有办法,他只能把凳子捆在背上,让她坐在凳子上。

这些都能解决,也不知道自己何时说漏了嘴,她居然吵着要吃臭豆腐,那玩意自己哪里会做啊!!

只希望多了亲人,她的心情会转变一些。

“你们怎么来了?”薛云笑着迎上去。

“你也来了!”薛云惊讶的看着最前面的人,一身白衣飘飘,长安俏郎君独孤谋。

“怀远那边出了点事情,我顺便过来和你商量一下。”独孤谋解释道。

“姐夫!五哥和大哥去幽州了,我们到你这住一段时间。”李孝逸兴奋的解释道。

“住多久都行!先去看你们七姐吧!”薛云笑着说道。

“好的!”

“姐夫回见!”

“请坐!怀远那边出了什么事情?”薛云问道。

跟着薛云来到凉亭,拿出一张帕子,独孤谋擦擦石头凳子,这才坐下说道:“羊毛收购的问题,我们出手有些晚,大部落的都已经被人定下了。”

“被人定下了?贺兰山附近的部落也被定了?”薛云惊讶的问道。

“是的,就连一些小部落都没了。”独孤谋有些气愤的说道。

虽然没有明确规定,哪个部落归属哪个地方,但是选择了某一个地方,大家就已经默认,那边部落的归属,这有些踩过线了啊。

薛云想了一下问道:“知道是谁家抢了的吗?”

“出手的应该不止一家,不然做不到如此彻底。”独孤谋摇摇头道。

“收不到就算了,我们以种植为主就是。”薛云皱着眉头说道,虽然不明白为何会有人踩过线,但是他不太在意,发财的路子又不止那么一条。

“话虽如此,但是我们不能丢脸面,所以不能退让。”独孤谋摇摇头道。

薛云本想说提高收购价格,但是如今讲究的是信誉,义气,只要答应过的事情,基本上就不会变卦,提高价格收购,不说效果如何,传出去名声可不太好。

“我们不收羊毛,收羊奶。”薛云说道。

“奶酪吗?那玩意价格不低,没得赚啊!”独孤谋说道。

“不是奶酪,而是鲜奶,牛奶和羊奶都可以。”薛云摇摇头道。

“鲜奶?那玩意收来做甚?放到第二天就不能吃了。”独孤谋不解的问道。

“做成奶粉,放两年都可以。”薛云说道。

“做成奶粉,想吃的时候就像茶一样,用水冲泡就行了。而且奶粉的营养非常高,经常服用能让身体更健康,尤其是老人和孩子。”薛云继续说道。

“是吗?”

“当然,等会我就试一试。”薛云很肯定的点点头。

奶粉这东西,薛云以前听人说起过做法,虽然那是用了后世的机器,不过现在也可以做。

元蒙当年能纵横天下,虽然很大原因是无敌的铁骑战术,但是奶粉和肉松绝对功不可没。

元蒙远征,粮食是最大的问题之一,奶粉,奶酪和肉松,不但解决粮食问题,而且经常食用还能减少生病的问题。

据说发明奶粉,肉松制作的人,是元蒙后勤大将军慧元,后世的铅笔叫做元,就是为了纪念他。

薛家村的羊就有不少,而且大部分是母羊,羊奶很好办。

来到薛家村,交代人收集了一桶羊奶,然后薛云让人熬制。

羊奶熬制是为了杀菌,也是制作奶粉的必要过程。

把羊奶熬成糊状,然后就拿出去摊开晾晒。

本来烘烤才是最好的办法,不过晾晒也可以,这都六月了,气温足够高。

等到吃过午饭,熬制的羊奶已经变成了奶粉。

“这真的成了奶粉!”独孤谋趴在木板上看了看,抬头震惊的说道。

“味道不错!”薛云捻起尝了尝,点点头道。

没有任何添加的奶粉,味道虽然有一点奇怪,不过还能接受。

“这应该只有三斤吧?一桶羊奶,就出这么一点?”独孤谋问道。

薛云无语的看了看独孤谋道:“十斤羊奶出一斤奶粉,这已经很不错了,你想一想,这些羊奶,平时他们自己和不了多少,但是现在可以换东西,这会不会很高兴,而且制作成羊奶粉,可以保存很久,又方便运输,难道还不好吗?”

“就像羊毛一样?”

“就和羊毛一样,对他们来说,就是无用之物。”薛云点点头道。

“嘿嘿!不错,不错!这应该比羊毛布匹值钱吧?”独孤谋问道。

“理论上来说应该更贵一些,不过奶粉的好处,很多人都不知道,所以这价格还不确定。”薛云摇摇头道。

“值钱就行,回头就安排人收购。”

“我再试一试肉松。”薛云说道。

肉干虽然好,制作却没那么方便,一但处理不好,肉就会变质,变臭。肉松就不一样,不但能长期保存,而且味道好。

肉松制作也很见到,用全瘦肉煮熟,然后撕成丝。肉丝用铁锅烘炒,去掉水份。

本来最后一步应该用机器打得更碎,不过没有机器,只能用木棒击打,或者捣鼓。

晚餐的时候,独孤谋就尝到了馒头加肉松,喝的是羊奶粉冲泡的奶。

只是很可惜,没有糖,奶粉冲泡出来味道一般。

“味道不错!”独孤谋很满意的赞叹道。

当然,他说的是咸肉松,在煮肉片的时候就放盐,吃的时候就不需要再添加,甚至可以直接吃,这比粮砖还要方便,如果是急行军,都不需要停下来进食,或者抽空吃点就是。

肉松可以在煮粮砖的时候加入,如果同时加入奶粉,这高油高脂的军粮就更加名符其实了。

制作肉松,其实最好还是猪肉,肥肉可以炼油,连同油渣一起加入粮砖,肉松单独制作,可以和粮砖一起食用,也可以和正常的粮食一起食用。

“怀远那边怎么样了?你过去看过没有?”薛云问道。

“我哪里有空过去!这次如果不是他们做得过份,我也不会离开长安。”独孤谋摇摇头道。

“我也是分身乏术啊!马上就要是最忙碌的季节。”薛云感叹道。

如今可没有冬小麦,四月份种植的小麦,要九月份才会收割,和水稻收割时间差不多,夏天这段时间是最忙碌的时候,不但要浇灌水稻,还得浇灌麦地,不然很容易干死。

除草,施肥,百姓的工作非常多,作为县令,薛云工作也不轻松,得做好人员调配,免得出乱子。

也正是因为小麦和水稻,都要经历夏天这段时间,所以才容易受到干旱的影响,一但出现干旱,百姓就没了收成,接下来的日子就难过了。

薛云也是今年春耕的时候,才注意到这个事情,所以他想今年秋收之后,立即试着种植小麦,看看能不能成活,或者利用成活下来的小麦培养冬小麦。

冬小麦是秋天种植,虽然冬季生长缓慢,不过五月初就会成熟。

上半年干旱的可能要小一些,只要冬小麦培养出来,中原的百姓受灾的可能性就变低了。

小麦和水稻,一个五月成熟,一个十月成熟,老百姓总能收获一季吧。

当然,这事能不能成还很难说,只能以后慢慢试验。

苎麻第一季可以收割,蔬菜快要成熟,果树需要移栽,棉花需要去芽,把不需要的枝芽去掉,能让主干更好的生长。

胡萝卜,茄子,黄瓜,西瓜,腰果,巴达木,菠菜,莴笋等阿卜杜拉送来的种子,都已经种活了,就是不知道如何打理,尤其是腰果和巴达木,薛云也就认识果子,到底长在什么上面的他都不清楚。

别的东西还好,这一批种子必须要亲自盯着,每天都有府兵巡逻,还有人拿着弓箭守护,即便飞来一只鸟,都会被射杀。

“行了,知道你忙!所以我才亲自过来,如何安排你看着办吧,我带过去就行。”独孤谋说道。

“今天我做的你都看明白了吧?过去教一些人出来就行,只不过要注意保密,别被外人学去了。”薛云叮嘱道。

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