第407章、吃鸭!

书法是门持之以恒的艺术,内行看门道,文熙要是许久没碰笔杆,肯定得被核桃大爷看出来。不过文熙可是连拍戏都记得上课学习的人,花在书法上的时间虽然少了点,每天练笔的功夫还是有的。

一篇大楷写下来,文熙换了只笔,又重新裁了张纸写瘦金体。核桃大爷站在旁边盯着,没有夸奖但是也没批评,就这么在那儿看着。

“腕力足了些。“最后的最后,核桃大爷这样说完就去看着人下棋去了,华大爷的对手是个臭棋篓子,核桃大爷得过去帮忙,二打一才能平手。

文熙就当这是核桃大爷对他的夸奖,对着碑帖凝神静气的练了半个多小时,直到饭点才放下笔。

“前些年你年纪小,时间也足,每天看着你写字,那进步是几天一个台阶。我知道年纪大以后心里想的事儿就多了些,要承担的责任也越来越重,保持本心就好,坚持了这么几年的东西别轻易抛下了。”核桃大爷是看着文熙这一年东奔西走忙成狗的人。说实话,文熙的书法能保持这种水平,核桃大爷已经很满意了。不过满意归满意,核桃大爷是不会告诉文熙的,他只会对文熙要求更高。

“我现在已经在控制工作了,明年合同到期,我打算成立一个工作室,挂在现在的公司下面。以后接戏就有很大的自主权,有些不必要的商业活动也不需要去捧场。”文熙都已经想好了,以他现在的实力和人气,许多公司都抢着和他签约。不过给谁打工都是打工,文熙更想当一只在大树底下乘凉的咸鱼,自己做个小老板不好么?

“暑假你跟伯牙、海子拍的那电视剧就不错,你师娘成天追着看。”核桃大爷点了句,文熙如果要退居幕后的话,自个儿当制作人拍戏就很不错。

“有这个想法,海子也觉得行,伯伯正在征求家里的同意。”文熙对着老师和盘托出自己的计划,这些长辈都是看着他、扶着他长大的人,没有必要隐瞒什么。

“文小子,你说伯牙那小子?啊哈哈哈,听说被他老子抓着去相亲了,不结婚就不让他演戏,拍戏就更不用想啦!那女孩……不对,那姑娘喜欢他几十年了,就是性格内向了些,家境人品都不错,我觉得这会伯牙是跑不掉了。”华大爷捧着茶杯说着自个儿从焦园听到的消息,女孩家还想请焦老爷子当红人,只是老爷子身体不舒坦才没应下来。

“这么好玩儿的事儿我怎么不知道?”帅大爷趁机扔掉棋子儿,他的帅老早就被华大爷的車、炮锁定,剩下的士子也撑不了多久,还不如就这样……

“你除了折腾吃的还关心什么?诶我说,咱还没下完呢,你怎么就收棋子了?”华大爷打趣完才发现帅大爷把棋盘都收拾好了!

“算你赢了还不行?到饭点儿啦,再不吃饭小心嫂子打电话监督你!”帅大爷麻溜地捧着棋盘放到博古架上,核桃大爷书房里的棋具多是民国前的古董,平时下下只当是保养上包浆,不下还不赶紧收起来,等着落灰么?

“你这是临阵脱逃!”华大爷站起身来,跟在帅大爷身后拌着嘴出去了。

文熙落下最后一笔,端详着宣纸上铁画银钩的作品,满意地用印。这是他今年写得最好的一幅字,待会儿再请老师题几笔,裱起来摆他书房去。

“洗笔吃饭,你师娘给你留了个鸡腿。”核桃大爷熄灭香炉,背着手出去了。

文熙摇摇头只觉得他好笑,鸡腿这玩意在过年的时候属于小孩儿的专利,偏偏他在老师这儿就是最小的那个!没想到好不容易躲过符妈妈的鸡蛋,还是没有躲过老师家的鸡腿。

午饭过后,文熙开车带着一帮老爷子慢悠悠地晃到了焦园。

“文小子,你这是开车还是骑毛驴啊?瞧见那个拄着拐杖的老太太么?人家超车啦!”华大爷这急脾气也是没谁了,车子恨不得当坦克开,好在他退休以后就没开过车,不然华大妈一年不知道得去交多少超速的罚款。

“黄灯呢,急着啥?文小子规矩着呢,你以为像你似的?文小子别听他的,该怎么开就这么开!”老刘拿起烟杆朝华大爷敲过去,不知道文小子是拿到国际驾照后第一次回国开车么?拐弯拐到对面车道了怎么办?

“就是,文小子开车不知道有多稳,杯子里的茶一点儿都没溅出来!”帅大爷吸溜着参茶,半天了也没见下去多少。

“行行行,你们就惯着吧!”华大爷没好气地朝天翻白眼,这帮人护犊子也是没边儿!

30秒后红灯变绿灯,文熙踩下油门,没一会儿车子就停在焦园门口,老管家在那儿等着。

“首长在卧室检查。”老管家领着一行人往书房走,焦妈也不在,想必在卧房那守着。

“首长身体怎么样?我有几天没过来看了,上个礼拜看着还行啊,怎么今天就在房间躺着检查了?”华大爷没坐,逮着老管家在那儿问话。

在核桃大爷家聊天的时候,几位老爷子不经意就说到焦老爷子身体不舒坦的事情,思量着过年探病不吉利,一合计就过来瞧瞧。没想到焦老爷子的身体情况比他们想的还要糟糕,月初还能被焦妈推着轮椅出来走走,这会儿已经起不来床。

“陈年旧疾,也就只能养着。”老管家的表情不太乐观,保健医生说了,这个冬天能起来活动的话那就还有些岁数,起不来的话就不太好说了……

“唉!”华大爷闷闷地坐下,老刘听着不太舒坦,掏出烟丝打算来一口,几双虎眼立刻凶巴巴地瞪过来。

“年纪一大把还抽烟,不要命了?”

“你就不能少抽点!”

“嫌自己命长了?”

“得,我不抽了还不行?”老刘缩缩肩膀,鹌鹑一般坐在那儿。

文熙跟着老管家去了厨房,焦老爷子现在只能吃点清补的汤汤水水,文熙现在帮着熬碗老鸭汤也是好的。

“文熙啊,老爷子现在胃口不太好,你做的东西他向来喜欢吃,今天得麻烦你一回了。”老管家这也是没了办法,早上熬的小米粥老首长就吃了一勺!人是铁饭是钢,吃不下东西身体怎么能好?

“您不说我也想着过来给焦爷爷做点东西,医生有没有说要往汤里加点什么?”文熙走进厨房就闻到了一股中药的味道,药食同源,食补也是治疗的一种。文熙不知道老爷子的饭食里要不要加点补气养身的药材,所以才有这么一问。

“只是给夫人熬的药,首长的汤里什么都别加了,他现在能吃下去就是好的。”老管家叹了口气,其实这里边还有他的一副药渣。

“那我自个儿来,您忙去,我这儿好了再招呼您!”文熙系上围裙,开始动手抓鸭子。

老管家几步走出小院,文熙拎着菜刀和大碗出来,焦云正蹲在鸭笼子边守着。

“焦云~”

“喵~”

“让一让,我要抓只鸭子出来!”文熙等着焦园慢慢让开,他怎么瞧着焦云好像也瘦了一圈?毛都没以前好看了。

大碗里放点白开水加点盐,这样杀鸭子的时候接住鸭血,两只鸭子的血凑在一起就能给书房的大爷们做一锅毛血旺。

文熙手起刀落,两只手抓着鸭脖子、鸭腿放血,焦园的阿姨在一边帮着给鸭子烫水拔毛,而焦云也寸步不离地跟在文熙脚后边。

“焦云,你是不是饿了?”文熙卸到鸭内脏后洗手摸摸焦园的肚子,小肚腩上的肉只剩下一层皮,看来是瘦了好几斤!

“待会我用鸭屁股和内脏给你做点猫饭。”

“嗷呜~”

“知道了,给你多做点,吃不完的让阿姨给你收起来。”文熙叹了口气,焦老爷子就是焦园的主心骨,主心骨一病,连焦云都没了精气神!

“熙熙,两只鸭子都处理好了,要不要我帮忙?”阿姨端着两只洗净的鸭子过来,文熙过来真是帮了她大忙,最起码做好的菜不会被原样端回来吧!

“谢谢阿姨,您去歇着吧,我自己来就好。”文熙洗干净道具案板,把一只鸭子切段放锅里焯水,然后准备葱姜蒜等配料,枸杞泡在水里飘着。

鸭肉在锅里翻滚着,一层层白色的浮沫飘出来,文熙耐心地捞去所有的浮沫儿,瞧着差不多才把鸭肉捞出来,剩下的汤水倒进焦云专用锅里放着。

装着鸭肉、葱姜蒜段、枸杞的砂锅被文熙放在炭火炉子上,本来用柴火会更香更快,只是文熙觉得柴火的烟火气太重,可能会影响老爷子的胃口,才改成了无烟的果木炭。

小炉子烧得旺旺的,渐渐的砂锅里鸭肉的清香渐渐飘出来。焦云守在炉子边烤火呢,烤着烤着就嗷嗷叫,他喵的太香了喵!

“烧到毛了?”文熙拎起焦云上下左右都看了遍,没焦啊!

“啊呜!”四脚悬空的焦云有点恼怒,他是肚子饿了好不好!傻子才会被火燎到毛!

“出去玩儿会,你的饭还没好!”文熙拍拍焦云的小肚子,他家麻花和牛奶糖已经爬过了墙头,正在门口等着呢!

焦云只能一步三回头的走出厨房,带着两只猫小弟到处找过冬的老鼠撒气。

而文熙已经开始处理第二只鸭子,鸭肉剃掉留下鸭架备用。老鸭的肉质很有嚼头,稍微带点碎骨头和蒜头剁碎,放点泡椒、小红椒大火吵醒就是一道上好的下饭菜,老管家和书房的老爷子们都可以吃。

留下的鸭架和乌鸡放砂锅里,加虫草花、桂圆、红枣、枸杞、沙参放柴火上炖煮,文熙仔细看过焦妈的药渣,主要是治疗疲劳加气血不足,那么这锅滋补的鸡鸭汤正适合她。如果焦妈胃口好的话,吃肉喝汤;胃口不好那就下点面条进去,实在不行喝碗汤也是好的,总不会让焦妈饿着。

剩下的鸭杂、鸡杂剁碎炒香,然后加点粳米放进焦云的砂锅里熬烂,等汤汁浓稠的时候离火放凉,而焦云早在文熙给他做猫饭的时候就蹲在小碗前等着。同样排排蹲的还有麻花和牛奶糖,这两位由于符妈妈在焦园上班的缘故,三天两头在焦园吃饭,所以这儿也有它们俩的专用碗。

这样一来猫饭几乎就只够三只猫吃的,文熙好笑地把温热的口粮投放到三个猫碗里,按照猫咪的体型分配口粮。焦云理所当然是最多的,猫饭在碗口堆起了一座山头,麻花的是一平碗,牛奶糖则是三分之二碗。

三只猫咪嗷呜嗷呜吃得欢实,文熙又从冰箱里翻出鸡胸肉、小黄鱼等焦云喜欢吃的肉食出来。文熙说好的要给焦云准备存量,要是没做到的话,焦云大概会给文熙送点死老鼠什么的礼物吧……

解决完三只猫咪的口粮,文熙给两个砂锅添足炭火、柴火之后,守着鸭汤翻腾了近两个小时,再掀开砂锅盖的时候,第一锅鸭汤接近奶白色,文熙瞧着有7分的水准,尝起来甘甜清爽。文熙想着焦老爷子胃口不太好,往里又加了几滴泡菜汤煮了几分钟才出锅。而第二锅汤则更加香气扑鼻,汤色是滋补的亮红色,文熙拆了只鸡腿肉,又添上几颗红枣、桂圆、虫草盛到汤碗里,焦老爷子和焦妈的晚餐就准备好了。

“好香!”老管家深吸了口气,看着眼前的三大碗,一碗清汤是给首长的,带红枣的肯定是给夫人的,那么剩下这碗带着鸡肉的面食难不成是给大夫准备的?

“给您的,您吃完后这两碗汤应该刚好可以入口。”文熙笑笑,老管家也需要补补才行。焦妈的滋补汤不太适合老管家,文熙是从第一个砂锅里盛点汤,在第二个砂锅里弄点鸡肉,再添二两面条给做出来的。

“那我就不客气了。”老管家难得有胃口,找来筷子呼噜噜没一会儿就吃完了。

文熙笑着把两位长辈的饭食装好,用小棉被紧紧包了一圈,这样路过花园的时候就不用担心凉了。

老管家走的时候已经接近5点,该给各位老爷们准备晚饭了。

半成品已经有鸭茸、毛血旺,再添上几道清淡的蔬菜、肉食就行。鸭茸炒炒很快,文熙炒完一道开胃菜之后就上了鸭茸,据上菜的阿姨介绍,餐厅吃饭的那几位老爷子已经抄着勺子差点吵起来!

一道鸭茸就让几位老友反目,那么开胃的毛血旺呢?文熙坏笑,他今天被老爷子们打趣了这么久,该收点利息了!

毛血旺可是道重口味开胃小菜,文熙想着几位老爷子年近大了,酌情减了点调味料的分量,只放了葱姜蒜和花椒、干红椒调味。毛肚、火腿什么的焦家厨房不会缺,文熙又加了点冻豆腐、黄豆芽、腐竹之类的配料进去,自己都开始流口水。

7分↑的菜品啊,普通食材做出来的7分↑菜品!文熙嘴馋了!亲自端着一大盆毛血旺去了前院餐厅,一路上不知道香倒了多少人!还在为找不到的最新章节苦恼?安利一个或搜索热/度/网/文《搜索的时候记得去掉“/”不然搜不到哦》,这里有小姐姐帮你找书,陪你尬聊!

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