李昌明挽了衣袖:“可瞧好了,烧花鸭、烧雏鸡儿,腊肉小肚儿三下锅,呛青蛤、炒白虾、南乳炒肝尖儿,再加个水芹羊肉、三鲜木樨汤,八大碗齐活了。”
姜桃一听这阵仗,忙道:“老爷,可使不得,随意几个家常小菜就行了。”
王氏却道:“叫啥老爷?那是富贵人家的做派,咱们家没这个规矩,你管他叫一声明叔就成。”
李昌明朝她挤挤眼:“搁咱家,这八大碗就是家常小菜。”
姜桃啧舌,硬着头皮道了声谢。
李昌明去灶房忙活,王氏去房里搬了两只圆凳放在枣树下,让姜桃先坐了,又去卧房开了柜子,拿出两盒点心,一叠花生酥、一盘山楂片,放在树下的小几上。
饶是如此还不够,她还在角落里拿了竹竿要去打枣,姜桃腾地一下站起来:“婶子,够了够了。”
现下还不到枣成熟的季节,树上就零星挂了十几个青枣,她这会拿竿子打,少不得影响到其他枣花的,等到八九月树上挂果就少了。
“行了行了,还不去给桃子先倒碗茶,这都进屋多久了。”老太爷在一边道。
王氏一拍额头:“我倒把这茬忘了,桃子你先坐着,要吃甜口的还是花茶?”
一般人家客人上门倒一碗糖水就是最高的待遇了,姜桃见面前几上垒得跟小山似的糕点,咽了一口口水:“花茶就好。”quya.org 熊猫小说网
王氏放了竿子去灶房沏茶,姜桃眼观鼻鼻观心的坐在树下,不敢说话。
单泡了洛神花的茶水是鲜艳的紫红色,入口微酸,吃了甜腻的糕点正好淡淡口。王氏端坐着看姜桃小口吃糕,举止不像是她家那群远房表侄女,见了糕点饴糖恨不得全塞进口里,揣进兜里。
姜桃被她瞧了个大红脸,吃了一块就再没敢动手,王氏殷勤的劝:“吃呀吃呀,多吃点,待会婶子再给包两盒回去。”
姜桃只得又抓了一小把花生糖吃着,开口问了声:“婶子,听姜正说明叔病了,现下身体可好些了?”
“就是那回受了惊吓又染上了风寒,躺了三天了早好全了。就是惫懒不肯出门,跟敖崽子搁房里下跳棋呢。”
姜桃点点头,王氏又道:“大早上的还指使我去挖茉莉回来种,说是要做什么新菜,那茉莉花能泡茶我晓得,还没见过能做菜的呢?”
“是能做菜的,鲜茉莉用来炒鸡蛋挺爽口,放点放白粥里也很香,寻常人很少试过。”
“你也是摘回去用来做菜的?”
姜桃摇摇头,将做茶、做枕芯和香包的事简单说了说。
王氏抚掌赞道:“桃子真是个聪明的姑娘,把日子过得这般有趣,我只道那茉莉是个香的能用来熏屋子,到没想到能用来熏衣衫。”
姜桃抿嘴笑了笑,她倒还想着能做茉莉花头油,但是步骤她不太清楚。
王氏跟姜桃一问一答的说着话,当说到余氏在忙着抓小鸡时,王氏笑道:“这还忙啥?我家正好有两只母鸡抱了窝,眼瞅着就这两天破壳了,你只管来抓,不要钱。”
姜桃忙道:“这可使不得,一只种蛋少说都得一个钱,十几只小鸡仔得四十多个钱,哪能白拿婶子的呢。”
王氏好说歹说,姜桃就是低着头说不能白占了别人的便宜,王氏心里乐道:这才是家风严的孩子呢,瞧瞧这品行真没得说。
“那是这,你家要逮十二只小鸡,按着外面的行价一共是四十八个钱,你给四十个钱就成。咱家本也没打算靠这个挣钱。”
姜桃还想再说,王氏板了脸:“你要是再推,婶子可就要急眼了。统共才几个钱的事,跟咱打了半天嘴仗,这也太见外了不是?”
姜桃一听不好再推,只得点头道:“那多谢婶子了。”
她回去之后,捡些鸡蛋多做两个香包送过来也算是个心意。
坐了半晌,李敖拎着满满一篮子茉莉花回来了,姜桃默不作声瞅了一眼,花苞和盛开的未分开,她回去少不了还得分一分。
“跟桃子爹娘说了没?”
李敖将篮子放在廊下,忙着去屋里换鞋换外衫:“说了说了。她爹说等咱吃完了来接人。”
“甭急着换衣衫,你去灶下帮你爹去。”王氏皱了皱眉头:“这都养的什么尿性,衣衫换得比女娃都勤快。”
李敖还是换了衣衫才出来,这一身衣衫干净利落,看着还是旧的,像是专门用来干活穿的。
“婶子,我也去帮忙吧,炒菜我不在行,但能帮他们洗洗菜。”
王氏忙按着她:“用不着,你坐着就成,请人吃饭哪有叫客人去帮忙的道理?”
李老太爷咳嗽一声,轻笑道:“咱们家不比其他,男人下厨不是个稀奇事,又不是大席,他们俩忙得过来。”
王氏点点头,好似这事就是理所当然一般。等到日薄西山,霞光映红了整个院子,蝉叫声一声比一声低时,李昌明在灶房里喊:“开饭咯——”
王氏笑着起身对姜桃说:“咱们摆桌吃饭。”
一张大八仙桌摆在院中央,四张条凳摆在四个方位,老太爷坐在上首,王氏在他面前搁了个酒壶和二两的小酒杯,然后放了五副碗筷。李昌明和李敖一个接着一个麻利的上菜,大碗分量不小,像是小盆似的,很快就摆满了整张桌子。
他们早在灶房忙活的时候,姜桃就闻着香味了。远远的听菜下锅的那刺啦一声,姜桃就忍不住悄悄咽口水,这些大菜饶是村里摆席吃酒都难见的。
王氏叫姜桃在右侧落座,姜桃却笑道:“我年纪小,坐右边不合规矩,还是挨着婶子坐。”
右高左低,一般都是按辈分落座,她虽然是客人但身边也没长辈陪同,年纪又小,还是坐在老太爷左侧挨着王氏比较合适。
王氏拗不过她:“成,婶子给你夹菜。”
众人一一落座,姜桃见老太爷动了筷子才挑着面前一盘三下锅夹了几箸,刚入口,姜桃几乎幸福得落下泪来,腊肉咸香、毛肚有嚼劲、豆腐麻辣,花椒、干辣椒好似打开了她舌尖的大门,那些个酸甜苦辣咸麻鲜如同一江春水冲刷着她闭塞的味蕾。
“尝尝这个,你明叔的拿手好菜。”王氏给她夹了个整鸭腿。
姜桃瞧着眼前这大鸭腿犯愁,她倒是想直接动手,筷子夹不住啊。