叶回舟往炊事班走着一边走一边想,不会今天又搞得饭给弄夹生了那就好笑了,要是夹生了,他干脆吃稀饭!
于是折腾了半个小时开饭时,叶回舟和老陈站在一边看着民兵们皱着眉头吃那些糊饭夹生饭,敢怒又不敢言的样子。
老陈和几个炊事班的年轻人羞愧得无地自容。
30出头的老陈沮丧的对叶回舟说道。
自己参加了两次民兵训练这一次,以为像以前一样,但是当了炊事班班长却连饭都煮不好,这个炊事班长怎么当的!
新来的炊事员叶回舟倒是不很难过,笑着安慰说道:
“老陈不要气馁,思考一下解决问题,想想办法吧!
走我们研究来研究去。”
熟读军事杂志的叶回舟知道。
就算是40年后已经有了方便的单兵食品,但是炊事班依然还是极其重要的。
毕竟他们能让在前线的官兵吃上一顿顿热乎乎的美味饭菜。
也正因为炊事班的重要性,所以在战争历史中,他们都是军队的重点“保护对象”。
此时重点保护对象,给民兵三年连一帮老娘们儿的鄙视着还有的人骂出声来,在队伍里面的苏颖看着面带微笑的叶回舟心里急。
苏颖她是干事知道民兵训练那可是要进入档案的,如果表现不好就只能当临时工了!
民兵连野营做饭是按照野战部队条令执行。quya.org 熊猫小说网
时间规定的35分钟及格指在35分钟内把全连的主食、两个菜和一个汤做好,30分钟优秀。
野营做饭的关键是挖3-4个无烟灶,分别烧水、做饭、炒菜。
所谓无烟就是白天看不见冒烟,晚上看不见明火。
关键是每个灶要挖一条较长的烟道,上面要盖上草皮伪装好。
做饭的烟经过烟道再从那边冒出来,就看不见烟了。
原因是抗m援c战争中丑国的的飞机疯狂轰炸逼出来的。
炊事班规定十分钟内必须挖好灶这是个技术活,又是力气活,要选好灶址,看准风向等。
摆在上面的行军锅是部队行军、作战时用以制作主副食和烧水的一种制式野战厨具。
这个年代的行军锅分为铝行军锅和铁行军锅两种。
铝行军锅轻便易带、传热快、不锈蚀。
但质软,易变形,耐酸碱性差,熔点低,煮饭、烧水,不宜炒菜。
铁行军锅质硬耐碰,比铝行军锅耐酸,煮菜炒菜都行,就是有点重!
叶回舟蹲下身看着这四口大锅,怪不得居然都是铝锅比自己家里面炒菜锅传热快,要想熟练运用还得老兵手把手的教。
要不然靠着没有炊事班经验的一帮人,在七天的集训期间很难做到一餐合格的饭。
叶回舟心里面叹了一口气,摇摇头对着老陈说道:
“这野炉做饭还得老兵手把手教,不然就我们几个生手,大家集训期间不吃了拉肚子就偷笑了!”
“啊!”
身后的几个小年轻全部都愣住了,只有老陈点点头说道。
“我上两次集训的时候最后一次也在炊事班,但是一直是切菜的,没有去学掌握火头。