燕昔年正在尝红烧肉,对上夏霍渠的视线,咽下肉一笑,夸夏露浓道:“小浓这红烧肉做得正宗。” “也是家里正好有冰糖,要不我也没办法。” 夏露浓没察觉到话题被转开,“哥,昔年哥,你们多吃点肉。” 三人都饿了,夏露浓做的菜味道又确实好。 最后两大份菜和一大锅饭都被吃饭了,碗盘放在背篓里,比上山的时候轻了一大半。 夏露浓留下来接应柴火,发现一早上他哥和燕昔年起码砍了两千斤柴。 “怎么那么多?” “也是恰好看到一堆倒下去的木头,不知道被什么野兽祸害了,收拾起来要比弄湿柴容易得多。”夏霍渠道,“这两天有空,正好多砍一点柴,争取能烧到秋天。” “我估计没问题,木柴都比较经得住烧。”夏露浓看了一下,“到时候我们可以在基地里换点稻草之类的引火。” “不用,外面到处都是落叶,等会收几筐落叶就行。” 夏霍渠和燕昔年都很麻利。 在太阳升到正中之前,所有木柴都搬到了城墙上。 夏露浓跟着一起将木柴扔下去,又背到家里。 他没做惯类似的活,背了一会,肩膀就又痛又痒,脸也涨得通红,汗水将脸冲出了一道又一道泥印子。 夏霍渠赶他去做午饭,“早上没叫廖成,中午让他过来一起吃饭。” 燕昔年则笑眯眯提建议,“食堂有藠头,你拿点肉过去换一把,中午加个炒藠头。” 夏露浓问:“会不会来不及,都那么晚了?” “不会,一般人不会点小炒藠头。”燕昔年笑眯眯道,“可以多换点,你哥喜欢吃这个。” 夏露浓立刻道:“没问题,我这就去换一点。” 夏露浓拿肉去食堂换了藠头。 食堂的人看着他背篓里的肉,笑问:“今天还有牛肉,换不换?” 夏露浓脚步一顿,“哪来的牛肉?” “采集队打回来的,就抢到半扇,大家都换了点,剩下十来斤了。” 夏露浓一听,立刻道:“换!我回家拿肉,牛肉怎么换?” “一斤半猪肉换一斤牛肉,现在外面到处都是野猪,牛肉十分少见,错过这一次,下一次再吃到就不知道是什么时候,喜欢多换一点啊,煮熟的猪肉也行。” “那我再回家拿点肉。” 夏露浓最后拿四斤半猪肉换了三斤牛肉,又换了豆腐,泡椒等物。 中午饭也很简单,泡椒牛肉,藠头炒肉,还有一道麻婆豆腐,这些都是硬菜,比较能下饭,夏露浓估计了下兄长们的食量,特地多蒸了一锅饭,一共蒸了两锅。 他做好后去叫廖成吃饭。 廖成没想到昨天刚说,他今天就过来叫自己吃饭,“这怎么好意思?” 夏露浓把菜名一报,“今天做了藠头炒肉,泡椒牛肉和麻婆豆腐,” 廖成闻言口水都快滴下来了,一抹下巴,“走走走,我们赶紧去,省得菜都要凉了。” 夏露浓被他逗得一笑,“得等我哥他们,他们还在背柴。” “以后就打算自己做饭了啊?” 夏露浓一抬头,“昂!” 廖成羡慕地咂咂嘴,“自己做饭挺好,比天天吃食堂好多了。” 夏露浓也这么觉得。 他们回去的时候,夏露浓特意绕去竹林那边,打算看看还剩多少柴火没背完,他们搭把手一起背。 刚走到屋背山脚,夏霍渠和燕昔年已经背着柴下来了。 夏露浓过去想接他哥的柴,夏霍渠伸手一挡,“不用你,已经背完了,别弄脏衣服。” 廖成凑过去,“那我来,我衣服脏,分我一点。” “不重。”夏霍渠道,“懒得倒腾。” 燕昔年在背后笑。 回到家,夏露浓和廖成主动去端菜端饭。 夏霍渠洗完手过来,见夏露浓蒸了两锅饭,有些意外。 夏露浓小声道:“今天的菜好,饭可能吃得多一些。” 夏霍渠一抬头,脸上带着赞赏。 燕昔年后面进来,一进屋便问:“今天做了什么?老远就闻到香味了。” “一道你点名的藠头炒肉,一道泡椒牛肉,还有一道麻婆豆腐。” “这么丰盛?”燕昔年笑,“今天中午有口福了。” 夏露浓给他盛饭,殷勤一笑,“昔年哥,上午辛苦了。” 燕昔年落到他手里的饭碗上。 这是第二碗饭,第一碗饭先端给了夏霍渠。 夏露浓每次盛饭总是最先递给他哥,无论和谁同桌都是如此。 燕昔年眉头挑了挑。 “吃饭。”廖成自己盛了饭,丝毫没感觉到桌上的暗涌,迫不及待地招呼,“这香味真够劲!” 今天中午的三个菜都是香味浓烈的类型,尤其泡椒牛肉,那酸香的气味飘得满屋都是。 四人的筷子几乎同时伸向泡椒牛肉,各自夹起一大块牛肉往嘴里塞。 牛肉火候刚好,嫩一分没熟,老一分塞牙,肥厚多汁的肉片裹着金色的汤汁,往嘴里一塞,先是泡椒霸道的香味唤醒味觉,而后是满满的牛肉味,一咀嚼,肉汁全溢出来了,满嘴都是香味。 夏露浓自己都没有预料到这道泡椒牛肉会这么好吃。 牛肉味太足了! 一吃一大口,满嘴都是肉香。 哪怕在大灾难前,物资还丰富的时候,他也没吃到过这么好吃的牛肉,八百一份的牛排都没这么令人满足! 吃完牛肉,夏露浓迫不及待地伸向麻婆豆腐。 他特地用了一小撮珍贵的花椒,里面的肉粒也是牛肉里,最后勾了三次芡才出锅。 泡椒牛肉都变成温热了,麻婆豆腐上面裹的一层芡汁却将温度牢牢裹在里面,轻轻夹开,立刻冒出热气。 再尝一口,烫、辣、麻、香、嫩等多种滋味全暂放在舌尖上,让人忍不住眯起眼睛慢慢回味。 按理来说,烫、嫩等并不是味觉,而是触觉,夏露浓却愣是感觉到了这烫和嫩带来的独特滋味。 他回味数秒,忍不住又夹了一块,再次品尝起来。 夏霍渠他们也是如此,筷子往麻婆豆腐里面夹的时候都吃完一块迫不及待就夹第二块,包括点名要吃藠头的燕昔年。 燕昔年朝夏露浓竖起大拇指,“这道麻婆豆腐真是绝了,这是我今年第一个感觉到幸福的时刻。” 夏露浓道:“手撕鸡、红烧肉、泡椒牛肉等也很好吃啊。” “是很好吃,可没有这种明确感觉到生命存在的感觉。”燕昔年看旁边的夏霍渠一眼,轻笑道,“之前也没怎么感觉到家的感觉。” 夏露浓体会了两秒,还是没办法理解,“有那么夸张吗?” 燕昔年又夹了块麻婆豆腐,轻笑了一下,“不夸张,家常的味道。” 旁边廖成用力点头附和,眼眶又有点红。 夏露浓再看他哥,他哥脸上也挂着赞同的表情。第20章 送鸡 四月没怎么下雨,阳光又猛烈。 早上浇的水,经过一上午,就全蒸发了,土地被晒得发白,地里的茄子叶、辣椒等比较脆弱的植物被晒得叶子发蔫。 夏露浓担心作物被晒死,现在浇水的时间改为一早一晚两趟。 廖成有经验,看到这种情况跟他说,可以放点水到田里,土地就不会干得那么快了。 夏露浓原本想过这个办法,之前担心植物被涝死。 听廖成这么说,他心里安稳了点,打算回去引点水灌在沟渠里试试。 廖成说完,又说起了一件事,“老刘那里弄来了几袋花生,品质不错,说是能做种子,你那不是还有半块田空着不好种什么吗?要不种点花生?” 夏露浓之前完全没考虑过种花生,他挠挠头问:“种来吃?” 他和他哥都不怎么喜欢吃花生。 “种来榨油。”廖成摇头,“吃能吃多少?你们不是打算在家自己做饭吗?不弄点油怎么做饭?” 夏露浓还真忘了这个问题。 最近做饭用的都是猪油,猪油也还充足,能用十天半个月。 用完之后恐怕就得去集市上换了。 他回忆了一下,集市上好像并没有人换油。 此刻听廖成提醒,他才意识到了事情的严重性,“我还真忘了这事,我回去和我哥商量一下。” “那你们可得抓紧,老刘那里也没多少花生,你稍一迟疑,他那的花生全换出去了,你想换都换不着。” 夏露浓连忙应了。 他回家和他哥一说,他哥倒是没什么意见,让他想换就换,只不过多种一块花生可能会累一些。 “就种两三分田,正好当锻炼了。”夏露浓一边说一边寻思家里的物资,“哥,换种子要用什么换?” 他们家现在的物资也不算多,最诱人的就是外面晾着的腊肠腊肉。