何知县马上动身去了龙门镇。
到了龙门镇，在镇上住了一晚后，翌日一早由龙门镇镇丞带路去了李秀家。
齐嫂见一群人骑着马到了门口，以为白夫人不甘心又派人来捣乱了，刚想喝骂，镇丞喝道，“快去叫你家主子出来，迎接知县大人。”
齐嫂忙朝屋里喊道，“生子，叫声夫人，知县大人来了。”
生子听后，跑到内院对李秀说，“夫人，我娘说，知县大人来了。”
李秀放下剪子，看着生子说，“知县大人来了？”
“嗯！知县大人来了！”生子肯定道。
李秀忙放下剪子，对沈婆子说，“沈婆子，快准备一下，迎接知县大人。”
沈婆子应下后，忙着准备茶点去了，李秀走到门口，看见一位三十来岁，面容清瘦的男子，后面跟着几人，李秀上前行礼道，“民妇拜见大人。”
何知县道，“免礼，本官冒昧来访，还请李娘子见谅。”
“大人您太客气了，快请进。”李秀实在是不会客套，只能硬着头皮，客套着。
何知县进了院子，看见外院晒场里的谷子，走近抓了一把在手里，问道，“李娘子，今年产量多少一亩。”
“七石多点。”李秀行礼道。
“产量属实？”何知县疑问道。
李秀看着何知县道，“不敢欺瞒大人，民妇亲自看着收回来的，大人若想验证一下，民妇山上粮食还未收，可以随民妇弟弟上山一看。”
“山上还能种稻？”何知县更加疑惑了。
“是，民妇和靠山村的乡亲在山上还种有稻谷，乡亲们即刻就要上山收粮，大人想看的话，马上就可以走了。”李秀朗声道。
和知县道，“好，本县就随各位乡亲上山一观。”
“大人请随民妇去娘家和民妇弟弟一同前去。”
“前面带路。”
何知县一群人跟着李秀到了李家，铁牛和七八个长工正准备上山，见李秀带着一群骑着高头大马人来了，以为出事了。
铁牛急忙忙迎上去，喊道，“姐，出啥事了？”
李秀摇头道，“没事，县令大人来了，要随你们上山看看，你一路小心伺候。”
何知县下了马，铁牛连忙跪下拜见何知县，“草民拜见父母大人。”
“免礼，免礼。”何知县扶起了铁牛。
何知县和几个随从还有镇丞和铁牛一帮人，去了靠山村，与村长他们汇合后朝山上走去。
到了山上后，村长把上山躲避战乱后，李秀带着大家开荒种田的事，向何知县解说了一番。
何知县看着山上整片，金黄色波浪一样的稻谷，高兴的笑道，“好，本官会向朝廷上凑，你们靠山村村民吃苦耐劳的精神。”
何知县亲眼见证了亩产，心满意足的下了山。
李秀把选种晒种和催芽的法子，和如何开造梯田，还有一些注意事项，都仔细记下后交给了何知县。
何知县拿着回到彭城后，把李秀的记录和龙门镇有多少户粮食增产的消息，都上报到了朝廷。
李秀送走知县后，和石头到把镇上的铺子开了出来。
秋收结束后，李秀家靠山村的那片坡地，和李家村的山地，都收回了大批豆子。
姐弟三人开始大批量收购黄豆，李秀收购黄豆的法子灵活，大家可以拿豆子来换粮食，也可以换豆腐，换酱油，也能卖钱，绝大部分人都把黄豆卖到了李秀家。
豆子收得差不多了时，李秀对石头说，“豆子已经收得差不多了，其他的就慢慢让生子和沈婆子他们慢慢收。我们去把靠山村的房子扩建好，就开始动手酿制酱油了。”
石头不解的看着李秀说，“姐，庄子里也能酿制啊？”
“靠山村的房子上面有山泉水，酿制出来的酱油味道更好，你看我们家的酱油味道，是不是比其他家的好。”
石头回味了一下，先前买回家比对口感的几家酱油，确实没有自家的好，原来是水的原因吗？
石头把疑惑对李秀说了，李秀说，“酿制工艺占一部分原因，水质也很关键。”
石头明白了，点头道，“哦！既然如此就去那边酿制吧！”
李秀回到靠山村，找到赖三，把扩建的计划和修建图纸给了赖三，把活包给了他。
李秀这次把院子前后和旁边的几亩地全部扩了进去，做了几十排晒架，砌了几排灶膛和烤架。
又去石匠家定制了几盘大石磨，再买两头骡子回来拉磨。
石头把竹管用桐油刷了两遍，从山下挖了沟，一路埋到山上，通到山洞里面的水潭里，把山泉水从山洞里接到山下的作坊里，又去定制了大批的土陶缸回家。
作坊建好后，石头和铁牛专门跑了一趟彭城，到衙门登记了作坊，和铺子，批了盐条，买了大量的盐回家和香料拉回了家。
准备工作做好后，李秀提着礼物去了靠山村，见了族长，对族长说，“三叔公，我办了个作坊，想在村里招十几个妇人到我家上工。”
族长看着李秀，高兴的说，“这事好事啊！你尽管去做，要是有人刁难你，你尽管来找我。”
“好，谢谢三叔公，我去招人去了。”
小许氏从屋外进来笑道，“秀娘，要招什么人啊？”
李秀看着小许氏说，“招十几个做工的人。”
“你看我行吗？”小许氏说。
李秀笑道，“你能来，我当然欢迎。”
三叔公看着小许氏说，“想去就去，家里又不是没有别的人做事。”
小许氏惊喜万分，朝着三叔公行礼道，“爷爷，谢谢您。那我就报一个吧！”
李秀从族长家出来去了村长家，许氏亲热的拉住李秀的手说，“秀娘，咋又瘦了啊？”
李秀拉着许氏，笑咪咪的说，“没瘦，就是秋收太忙了，婶，我想请成柱大哥家的嫂子到我家上工，不知她愿不愿意啊？”
“愿意，我要是有空我也想去了。”许氏爽快的说。
李秀停下来，看着许氏说，“您来，我就给您一个管事当当。”
许氏捶着后腰说，“再年轻二十岁，我肯定去，老了，精力不行了，动不动就腰酸腿疼的。”
李秀关心的说，“您要多歇歇，不要太累了，有空就去我家玩两天。”
“好，你去忙去吧！你嫂子我会让她去的。”
李秀点点头，出了村长家，又去了赖三家和另外的几户人家，找了十五个踏实能干的妇人。
翌日一早，大家到了李秀家后，李秀对大家说，“我们都是一起逃过难，同甘共苦过的。
这次请大家来我家上工，我只有一个要求，就是不能把作坊里的信息泄露出去。
如有发现有人泄露的，只能请大家都回去了，我重新招人。工钱暂时给大家一两银子一个月，每天辰时中来上工，午时回家歇息。未时上工，酉时中回家。大家记住了吗？还有那些草木灰都要装进干净的罐子里，以后都有用的。”
小许氏等人道，“记住了，秀娘，你放心，大家不会把作坊里的事拿出去说的，东西保证弄得干干净净。”
从蒸曲到晒曲，李秀都是亲自带人做的，大家忙了两个月才把酱曲全部下到酱缸里。
九月初八，是铁牛成亲的日子，初五这天，李秀带着虎子和圆子去了娘家。
李秀把老爹和林氏，还有铁牛兄弟俩叫到一起，拿出作坊的股权书道，“这是我给你兄弟俩的股份，铺子和作坊的股份是一共是十股，铁牛和石头一人两股，这些都是和你们姐夫商量好了的，你们就爽快一点收下。”
铁牛和石头看着李秀说，“姐，你给我们一点工钱就行了，这些东西我们咋好意思要你的。”
李秀真诚的看着李老爹和林氏说，“爹，娘，你们就让弟弟们收下，这是我的心意，如果他们不收，我有不再叫你们帮忙了，难道你们就眼睁睁的看我累死啊！”
李老爹和林氏听李秀这样说了，对铁牛和石头说，“秀儿，这样吧！你给他们一人一成股子就成了，一成我就让他们收下，再多就不能要。”
李秀见状只好点头道，“好，就一成吧！”
李秀拿出印章，拿了股权书写下兄弟俩的名字，盖上了印，递给了兄弟俩。
李老爹看着两人，厉色道，“你们在你姐那里要好好干活，不许偷尖耍滑，做对不起起你姐的事，记住了吗？
铁牛和石头站起来，道，“爹娘，你们放心，我们永远不会做对不起姐的事情。”铁牛和石头站起来齐声道，说完又对李秀鞠了一躬道，“姐，谢谢你。”
李秀连忙站起来，避开嗔道，“真是的，谢什么谢！以后咱们姐弟齐心协力，把我们的李锦记发扬光大。”
“是，发扬光大。”兄弟俩点头应道。
李老爹和林氏欣慰的看着三个子女，笑着，笑着眼泪流了出来。
虎子看着外公外婆喜极而泣样子，也为自己有这样的娘而自豪。
铁牛的婚事办得很热闹，李秀抱着圆子看着他们拜天地，拜高堂，看那些后生和婶子、媳妇闹洞房，看铁牛激动的抖着手挑开盖头，看赖小妹，吃生饺子，娇羞地红着脸说，“生。”
李秀笑着，觉得这日子真是平淡又充实。