第608章 汤底

挂断电话后,孙阳立刻把阿南的建议告诉了孙雨瑶。孙雨瑶听完后,也觉得这个想法很有创意。

“阳哥,我觉得可以试试。”孙雨瑶点点头,“不过,咱们得先做些准备工作,

比如选食材、调配汤底,还得考虑顾客的口味偏好。”

孙阳赞同地点头:“对,咱们得先做个小范围的测试,看看效果如何。”

接下来的几天,孙阳和孙雨瑶开始忙碌起来。他们先是去市场挑选了新鲜的食材,

然后又请来了几位老顾客,邀请他们来店里试吃新推出的水煮花生火锅。

试吃的那天,店里格外热闹。几位老顾客围坐在铜锅前,看着锅里翻滚的花生和各种食材,脸上露出了好奇的表情。

“这锅里的花生看起来真不错啊!”一位老顾客笑着说道,拿起筷子夹了一颗花生放进嘴里。

孙阳紧张地看着他,心里有些忐忑。他知道,这次的试吃结果将决定他们的创新是否成功。

“嗯,味道不错!”老顾客嚼了几下,满意地点点头,

“花生的香味和汤底的麻辣味结合得很好,吃起来很有层次感。”

其他几位顾客也纷纷点头,表示对这款水煮花生火锅的认可。

孙阳和孙雨瑶对视一眼,心里的大石头终于落了地。他们知道,这次的创新成功了。

然而,就在他们准备正式推出水煮花生火锅的时候,店里突然出现了一个意外。

一天早上,孙阳刚到店里,就发现厨房里的铜锅不见了。他心里一惊,立刻跑到后厨查看。

“雨瑶,铜锅呢?”孙阳焦急地问道。

孙雨瑶正在整理食材,听到孙阳的声音,抬起头来,一脸茫然:“铜锅?不是一直在厨房里吗?”

孙阳皱起眉头,心里隐隐觉得不对劲。他立刻打电话给李老板,询问铜锅的去向。

“李老板,我们店里的铜锅不见了,您知道是怎么回事吗?”孙阳语气急切。

李老板听完后,沉默了一会儿,然后说道:“孙阳,我正要跟你说这件事。

昨天晚上,我接到技术人员的电话,说铜锅出了点问题,需要拿回去检修。

我本来想今天早上通知你的,没想到你已经发现了。”

孙阳听完,心里顿时松了口气,但随即又有些不安:

“那铜锅什么时候能修好?我们马上就要推出新菜品了,没有铜锅可不行。”

李老板安慰道:“你别急,技术人员已经在加班加点修理了,估计明天就能送回来。”

孙阳挂断电话,心里依旧有些不安。他知道,

这次的创新对他们来说非常重要,如果铜锅不能及时修好,他们的计划就会受到影响。

孙雨瑶走到他身边,轻声问道:“阳哥,怎么了?”

孙阳叹了口气,把事情的经过告诉了她。孙雨瑶听完后,也皱起了眉头。

“阳哥,要不咱们先试试用普通的锅煮花生火锅,看看效果如何?”孙雨瑶提议道。

孙阳想了想,觉得这也是个办法。他点点头,立刻开始准备。

然而,用普通锅煮出来的花生火锅,口感和味道都远远不如铜锅煮出来的。顾客们试吃后,纷纷表示失望。

“阳哥,这花生火锅的味道怎么跟之前的不一样了?”一位老顾客皱着眉头问道。

孙阳尴尬地笑了笑,心里充满了无奈。他知道,这次的创新失败了。

就在他们陷入困境的时候,阿南再次打来了电话。

“阳哥,我听说你们遇到麻烦了?”阿南的声音从电话那头传来,带着一丝关切。

孙阳叹了口气,把事情的经过告诉了他。

阿南听完后,沉默了一会儿,然后说道:“阳哥,我有个想法,或许能帮到你们。”

“什么想法?”孙阳立刻问道。

“你们可以试试用其他的锅具,比如砂锅或者铁锅,看看能不能达到类似的效果。”阿南建议道。

孙阳听完,眼睛一亮,心里顿时有了主意。他立刻挂断电话,开始尝试用不同的锅具煮花生火锅。

经过一番努力,他们终于找到了一种适合的锅具砂锅。

用砂锅煮出来的花生火锅,口感和味道都接近铜锅煮出来的效果。

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