孙阳站在炒货店的门口,手里捏着一把花生,眼神有些飘忽。
他咬了咬牙,决定试试新花样奶油炒花生。
“孙阳,你这店里的花生,怎么还是老样子?”阿权推门进来,手里提着一袋子东西,笑嘻嘻地看着他。
孙阳抬头看了他一眼,苦笑道:“阿权,你来得正好,
我正愁没人商量呢。我想试试奶油炒花生,你觉得怎么样?”
阿权愣了一下,随即哈哈大笑:“奶油炒花生?你小子脑子是不是进奶油了?这玩意儿能行吗?”
孙阳皱了皱眉,心里有些不爽,但还是耐着性子解释:
“我研究过了,奶油炒花生在国外挺火的,咱们这儿还没人做,我觉得是个机会。”
阿权收起笑容,认真地看着他:“你真想试试?”
孙阳点点头,眼神坚定:“对,我想试试。”
阿权沉默了一会儿,突然拍了拍他的肩膀:“行,我支持你。不过,你得答应我一件事。”
“什么事?”孙阳有些意外。
“你得让我当你的第一个顾客,尝尝你的奶油炒花生。”阿权笑着说。
孙阳笑了:“这算什么事,你放心,我保证让你吃得连壳都不剩。”
两人相视一笑,孙阳心里顿时觉得轻松了不少。他转身进了厨房,开始准备材料。duqi.org 南瓜小说网
奶油、花生、糖、盐,一样样摆好,孙阳深吸一口气,心里默念:“成败在此一举。”
厨房里,孙阳的手法娴熟,奶油在锅里慢慢融化,花生的香气渐渐弥漫开来。
阿权站在门口,闻着这股香味,忍不住咽了咽口水:“孙阳,你这手艺,还真有两下子。”
孙阳没说话,专心致志地翻炒着花生。锅里的花生渐渐变成了金黄色,奶油的香气和花生的香味混合在一起,让人垂涎欲滴。
“好了!”孙阳关了火,把炒好的花生倒进盘子里,递给阿权:“尝尝。”
阿权接过盘子,迫不及待地抓起一颗花生放进嘴里。
刚一咬下去,奶油的香甜和花生的酥脆瞬间在嘴里炸开,阿权眼睛一亮:“好吃!孙阳,你这奶油炒花生,绝了!”
孙阳松了口气,脸上露出了笑容:“真的?”
阿权连连点头:“真的,比真金还真!你这店,有救了!”
孙阳站在厨房里,手里捏着一颗刚炒好的奶油花生,眼神若有所思。
阿权的话还在耳边回响:“你这店,有救了!”但孙阳的脑海中却突然冒出了一个新的想法。
“鸡汤味?”孙阳喃喃自语,眉头微微皱起。他低头看着手中的花生,
心里盘算着:“如果能在花生壳里加入鸡汤的味道,会不会让口感更丰富?”
他转身看向阿权,眼中闪过一丝兴奋:“阿权,你觉得……如果我在花生壳里加点鸡汤的味道,会不会更好?”
阿权正吃得津津有味,听到这话,差点被花生呛到:
“鸡汤味?孙阳,你这脑子里到底装了什么?花生壳里加鸡汤?这能行吗?”
孙阳笑了笑,语气坚定:“我觉得可以试试。鸡汤的鲜味和奶油的甜味结合,说不定会有意想不到的效果。”
阿权皱了皱眉,显然对这个想法有些怀疑,但他还是点了点头:“行吧,你小子总是有奇思妙想。
不过,你打算怎么弄?花生壳那么硬,怎么把鸡汤的味道加进去?”
孙阳挠了挠头,思索了一下:“我记得以前看过一个视频,
有人用真空浸泡的方法,把味道渗透到食材里。或许我可以试试这个方法。”
阿权耸了耸肩:“那你试试吧,我等着看结果。”
孙阳点了点头,转身开始准备材料。他找来了一个真空机,又从冰箱里拿出了一锅炖好的鸡汤。
鸡汤的香气扑鼻而来,孙阳深吸了一口气,心里更加坚定了自已的想法。
“先把花生壳洗干净,然后用鸡汤浸泡,再用真空机抽掉空气,
让鸡汤的味道渗透进去。”孙阳一边操作,一边自言自语。
阿权站在一旁,看着孙阳忙碌的身影,忍不住问道:“孙阳,你确定这能行?别到时候弄得一团糟。”
孙阳笑了笑,语气轻松:“试试看嘛,不行再说。”
他把洗干净的花生壳放进一个大碗里,倒入鸡汤,然后用真空机抽掉了碗里的空气。
随着真空机的嗡嗡声,鸡汤的味道开始慢慢渗透进花生壳里。
“好了,现在就等它吸收味道了。”孙阳拍了拍手,转身看向阿权。
阿权挑了挑眉:“这么简单?”
孙阳摇了摇头:“当然没这么简单,还得等一会儿。”
两人坐在厨房里,静静地等待着。时间一分一秒地过去,厨房里弥漫着鸡汤和奶油的香气,让人垂涎欲滴。
“好了,差不多了。”孙阳看了看时间,站起身来,准备开始下一步。
他把浸泡好的花生壳拿出来,放在锅里,开始翻炒。
奶油的香气再次弥漫开来,孙阳的手法依旧娴熟,锅里的花生壳渐渐变成了金黄色。
“好了!”孙阳关了火,把炒好的花生壳倒进盘子里,递给阿权:“尝尝。”
阿权接过盘子,迫不及待地抓起一颗花生壳放进嘴里。
刚一咬下去,鸡汤的鲜味和奶油的香甜瞬间在嘴里炸开,
阿权眼睛一亮:“好吃!孙阳,你这鸡汤味的奶油花生,绝了!”