“我家乡管这个叫做千层蛋糕,这是用庵波罗做的,就叫庵波罗千层。”苏桃笑着说,“您先尝一尝,看看味道如何?”
“好。”
唐绍宁也没跟她瞎客气,直接就用勺子挖了一块,送入了自己口中。
绵密柔软,入口即化,还带着淡淡的奶香味儿,庵波罗的甜混着那股子奶香味,的确是上等的糕点!
他也吃过宫里头御膳房做的点心,但说句掏心窝子的话,就算宫里头的点心,也没有她做的好吃!
他这等素来不喜欢吃甜食儿的,都挖了一口又一口。
他没有评价这个蛋糕,但从他的举动,苏桃就知道自己这一次没失败。
她给小家伙们切了一块儿,让段嬷嬷与奶娘带着孩子们吃。
顾昭与贺松是这时候过来的,她一看苏桃又做了千层蛋糕,当下就欢喜得不行,“桃儿,你这双手可真的是太厉害了!
我都没想到自己能够在大昭吃上这玩意儿,正巧贺松也回来了,我也给他弄点尝一尝。”
“就是想着这会子家里人齐全,所以我就做了两个。你们都多吃一点,这奶油都是动物奶油,不是植物奶油。”
以前在蛋糕店里头买的,其实大部分都是植物奶油。
有些好一些,就是混合奶油,但纯动物奶油的话,其实真的不多见。guxu.org 时光小说网
主要就是成本太高了,如果客户不指定要用的话,蛋糕店一般不会全都用这个的。
李青山、唐绍宁他们不知动物奶油与植物奶油的区别,但顾昭知道啊!
她听着苏桃那话,也就点点了点头,然后给贺松弄了一块蛋糕,“你吃,这蛋糕在我们那边挺受欢迎的,你尝一尝。”
贺松其实不吃甜食,但因着是她端过来的,他什么都没说,直接就吃完了。
见他吃得香,顾昭就与苏桃说,“你是打算以后卖这个么?”
“对。”苏桃点了点头,“不光是千层蛋糕,其他类型的我应该也做。而且除了蛋糕之外,蛋挞、提拉米苏、面包之类的,我也会试一试。
你也知道的,现在很多糕点铺子点心都特别贵,但味道其实也就那样儿。”
倘若她真的能够将这个蛋糕铺子开起来,生意绝对会红火的!
顾昭也觉得这个想法不错,而且她有豆豆帮忙弄原材料,所以这个事情其实也不难。
“如果你开蛋糕店的话,那我就开始个糖果铺子好了。”顾昭说,“我以前就自己熬糖浆,做过糖果。
夹心糖我也会做,软糖我也可以做……你觉得我能开一个糖果铺子么?”
若是可以开一个糖果铺子的话,以后她自己也能够多一点进账。
毕竟她现在住苏桃家的、吃苏桃家的,一两个月没什么,可总不能在人家家里住一辈子吧?
她想要开个铺子,苏桃当然支持,“你若是要开个铺子的话,我个人觉得越快越好。反正现在都城已经建得七七八八的,很多人都陆陆续续开了铺子。
如果能够找到合适的地方,你就赶紧开一个。银子不够,我就先借给你。”
虽说他们两口子如今手里只剩下小几千两银子了,但多置办一个铺子的银子,他们还是能拿得出来的。
且后头田一方那边会将分成送过来,如今开起来了的铺子、大棚里的东西,都是可以换钱的。
“置办铺子的银子,我是有的。”顾昭说,“先前跟你一起做,我多多少少也积攒了些。加上贺松给我的,足够了。”
她先前就问过李青山了,他说了,如今直接买一个铺子的话,位置稍微好一些的,大小也适中的那种,小三百两足够了。
她手里现在有四百多两银子,就算买铺子花掉三百两,剩下的她也足够弄第一批货了。
加上龙牙也可以给她原材料,她主要就是要找个靠谱的人过来帮忙,别的都不是什么难事儿。
“既然你都已经想清楚了,那这就更加不是什么难事儿了。”苏桃说,“回头我跟你去城里看看有没有合适的铺子,若是有,咱们就早点确定下来。
我这边的话,我是打算买几个人的,到时候给你匀出来一个。”
她仔细想过了,家里的地会越来越多,大棚也会越来越多。
李青山是专门负责这一块的,那这也就以为这,她到时候弄作坊什么的,他其实已经抽不出空来帮自己了。
雇人在作坊里做事的话,她如今也不大敢。
毕竟都不是很熟悉,山娃子几个人的婆娘也得上山、伺候大棚,哪里有时间天天来作坊帮忙?
“人手的话,那你们倒不用担心。”唐绍宁说,“铺子的话,我也有。若顾姑娘你要开的话,我可以给你寻个合适的地方。”
“这会不会太麻烦您了?”顾昭怕给他添麻烦,“我们自己张罗也挺好的。”
“苏娘子这边要跟我一起开糕点铺子的话,顾姑娘家的糖果铺子就开在隔壁,这不挺好的么?
一来大家都能有个照应,二来也能省心一些。我手里头就有现成的铺子,你也不用出去找。”
“那租金大概是多少?”顾昭问。
“不用租金。”唐绍宁说,“顾姑娘与苏娘子是朋友,要什么租子?不怕与你们说实话,苏娘子能答应与我合作,就已经够我开心一个月的了。”
她做的糕点,不说多的,只要推一样出去,就能挣不少钱。
而且按照她的意思,她会好多种呢!
只要将这些糕点都做出来,压根就不怕挣不到钱。
一个铺子的租子,在他眼里压根就不算什么,但能做个人情。
人情在,以后苏娘子有好方子的时候,也才会考虑自己。
他的意思,苏桃是很明白的,“唐家主,那铺子跟人手的事情,就劳烦您了。最好是找几个会做糕点的师傅,我将方子教给他们。
如此一来,才能将点心的量提上来。若不然就我自己一个人做的话,怕是累死了,也做不出多少来的。”
“这个你也放心,我都会安排好的。”唐绍宁说。