第28章 葱油鸡

在食材这一块,空间知道自己是不可能骗到苏桃的,也就老老实实的道:“若是新鲜的笋子,你砍个两千斤大概可以让我升级。

如果是加工过了的话,一千二百斤也就差不多了。”

苏桃一听这个数儿,嘴角就抽搐了一下,“那么多……”

空间说,“其实也不算是很多。如果是大的麻竹笋,一根都十几斤重了。一天弄个十多斤,都有一百多斤。

但我也不知道现在的笋子是大的还是小的,所以你自己看着办。”

“行,回头我去看看。”苏桃得到了自己想要的信息,又伸出手摸了摸它的翅膀,“行,你换半只鸡给我。”

等换到了鸡肉,她就道:“赶紧孵小鸡,孵出来了家里就热闹了!”

一说完这话,她撒丫子就跑,留了空间在原地骂娘。

“你以为我是来给你孵蛋的是不是!?把我当成免费劳力,我跟你说,这以后是要收钱的!”

……

回到了家里之后,她就钻了进了厨房忙。

她先是将那半只鸡都给剁成了块,然后用水稍微清洗了一下,稍微沥水,就往里头加了食量的盐巴、胡椒腌制了两刻钟。

趁着这个空档,苏桃将葱姜都给准备好了,她还去后头挖了一些特别新鲜的马齿苋回来,等着一会儿做个凉拌的马齿苋自己吃。

等这些都准备好了之后,时间也差不多了。guxu.org 时光小说网

她先是用油将煮米饭的锅刷了底,然后再在上面铺了一层葱姜,最后将鸡肉放了上去,盖上盖子煮了一刻钟左右。

等时间差不多了,她就掀开了盖子。

盖子刚刚掀开呢,鸡肉与葱姜融合在一起的香味儿就立刻扑鼻而来!

闻着这股子熟悉的味道,苏桃也就满意的点了点头。

她拿了筷子,戳了戳鸡肉,确定没血水冒出来之后,她就将葱末、姜末都还有辣椒丝儿都撒在了上头,最后烧了一些热油浇了上去!

这一浇上去,葱姜的香味儿瞬间又浓郁了一些。

一时之间,整个厨房都是这种香味儿!

见味道跟自己上一世做出来的差不多,苏桃也就满意的点了点头。

她将这葱油鸡从锅里盛了出来,最后又煮了一些红薯饭。

粗粮饭这种东西在昭国上下,其实都是挺常见的。

但是这对于苏桃来说,就是一种考验!

她现在胖成这个样子,如果顿顿都吃那么多的话,以后肯定是瘦不下来的,所以她只能从这些方面来稍微调整一下自己的饮食。

因着是用柴火烧饭,所以其实是挺快的,一刻钟都不用,就差不多了。

她将柴火都移到了大锅那一边,然后往里头加了两瓢水。

水一热,她就加了一点儿油进去,然后再将洗好了的马齿苋放了下去。

她摘回来的这些马齿苋,都是特别嫩的,所以烫了那么一小会儿,也就差不多了。

将马齿苋捞起来了之后,她又迅速的将锅里的水都给倒了,然后重新烧了热油。

她又准备了一些葱、姜,还有一片香叶、一片桂皮,然后把它们都放到了油里头。

小火慢慢炼着葱油,她就拿了之前与空间换好了的辣椒面、白芝麻。

两大勺子的辣椒面,半勺子的白芝麻,然后苏桃又往里头加了一点儿花生碎。

最后等锅里的葱都焦黄焦黄了,她就用筷子将里头的料儿都捞了出来,最后才盛了一勺子,倒在了辣椒面儿上!

这热油一倒下去,伴随着“滋啦”一声响,屋子里瞬间就弥漫了辣椒与白芝麻、花生的香气。

见自己这次做的油泼辣子还挺成功的,苏桃也一边哼着小曲儿一边用筷子将辣椒面搅和均匀,免得糊了。

搅拌均匀了之后,她才盛了第二勺的热油过来,又倒了下去。

再次搅拌,最后她将锅里剩下的油都倒过来了。

按道理,这油泼辣子做好了之后,是要放一个晚上那才是最好吃、最好看的!

但是因为她这会子就要用这油泼辣子来凉拌马齿苋,所以她也等不了那么久了,直接就盛了小半勺子的油泼辣子倒在了马齿苋上。

搅拌均匀之后,晚饭也就做好了。

一道红葱油鸡、一道凉拌马齿苋,外加一锅红薯米饭。

苏桃其实这样子的饭菜是有些简单了的,但天色比较晚了,而且家里就只有他们两个人,所以她也不想弄得太复杂。

但李青山上桌之后一闻这菜的香味儿,口水都开始泛滥了,“你做的这是什么菜,怎么闻着那么香……”

“闻着还不错吧?”被夸了,苏桃心里也是甜滋滋的,“这个是葱油鸡,不辣的,你吃刚刚好。

然后这个是凉拌马齿苋,我加了油泼辣子,你伤口没好,不能吃辣,所以你莫要吃这个。”

她也不知道李青山能不能吃辣,外加家里的茄子、黄瓜都没长好,这马齿苋不放油泼辣子的话,也不好吃,所以她就没做别的青菜了。

李青山闻言点了点头,他先是给苏桃夹了一块鸡腿肉,然后自己才夹了一块。

尝了之后,他也没说什么好听的,但苏桃光是看着他那眯着眼的模样儿,就知道这家伙是喜欢吃的。

她自己也尝了尝,见味道是真的挺不错的,也就满意的说:“下回我给你做清蒸鱼,你现在有伤,得多吃点儿有营养的。

要不,还是先吃炖猪蹄儿好了。”

以形补形,多吃点也对身体好。

李青山闻言摇了摇头,“你不用每天费心张罗吃的,你做什么都好吃。”

看着她每天从外头回来了还要在厨房里忙碌,他自己心里真的是特别的难受。

明明自己是男人,可最后忙得脚不沾地的却是她。

“做饭也是我自己的乐趣,不辛苦。”她知道这男人心里想些什么,“你要是真的心疼我,你就早些好起来,那样式的话,以后外头的活人都你做,我自己打整好家里,也就差不离了!”

虽说是搭伙过日子,但是她觉得现在的生活节奏还是自己比较喜欢的。

上山采菌子什么的是辛苦,每天汗流浃背的,但是有奔头啊!

一想到可以通过自己的努力将这个一无所有的家慢慢的宽裕起来,她就特别有干劲儿!

给李青山做饭的时候,她心里也是特别高兴的。

看到别人喜欢吃自己做的饭菜,这真的是下厨的人最喜欢看到的画面了。

想到这里,她也就与李青山说,“咱们虽说是搭伙过日子的,但我也真的是多亏了你,所以没被人当成妖怪给烧了。

再加上你现在受伤,作为室友,我照顾你也是应该的。所以呢,你不用有什么心理负担,也不用老是瞎想……”

“对了,过几天我就得请大夫过来给你看看了。正好,这几天我多挖一些鸡枞,到时候做成了鸡枞油拿去城里卖了,就好还给家诊费。”

上回的钱,她都还欠着呢!

李青山见她是真的不觉得辛苦,而且一说到挣钱的时候,她眼睛就真的是闪闪发亮的,他都没有意识到,他眼里慢慢的就流露出了宠溺来。

……

桃花村附近的小山坡、田野里,都有不少鸡枞。

苏桃与陈大婶婆子二人接连几天都是收获满满的。

费了差不多五天的功夫,她们一共是做了七十多斤的鸡枞油。

两家就基本上是各一半儿的份量。

陈大婶先是将油钱算给了苏桃,最后才一并去城里卖的。

七十六斤的鸡枞油,二十文钱一斤,最后一共得了一千五百二十文钱。

两家对半一分,一家拿七百六十文。

虽说过去这五天里她们天不亮就出门,挖到了天擦黑才回家,但是拿到钱的时候,她们三个都觉得这份辛苦特别的值得!

特别是陈大婶,她从来就没有想过,光是靠着自己婆媳二人的努力,就能够在短短五天的功夫里挣到七百多文钱。

她将钱小心翼翼的收好,然后才与苏桃说,“桃儿啊,婶子与你说句掏心窝子的话,要不是你,我们真的是挣不到挣钱!”

七百六十文钱啊,这就算是换成一个成年的大老爷们儿,他们在外头做工,也挣不到这么多的!

见她们这么高兴,苏桃也就笑着道:“婶子您放心,咱们再挖几天的鸡枞,等着附近的鸡枞没那么多了,我们就掰笋子去!

我问过当家的了,当家的说,这笋子从月初到下个月的月底,都有……”

一说到这个,陈大婶就问:“可是桃儿,那笋子也不咋值钱啊!我听说现在一文钱三斤,都没什么人收。”

也正是因为笋子的价格一直都不高,所以基本上是没有什么人愿意去弄笋子来卖的!

这鸡枞虽说是要小心翼翼的挖,可是值钱啊!

笋子好掰,但是也得喂饱蚊子,还卖不起价钱。

“直接卖的话,当然是卖不起价钱了。但是我们可以做成别的东西啊,比如是可以即食的小吃,又或者是酸笋跟辣笋子,那都是很开胃的东西!”

酸笋跟辣笋子!?

陈大婶一听这话,就愣住了,“那笋子涩得要命,怎么弄成酸笋?”

涩?

这下傻眼的就变成苏桃了,笋子怎么会涩?

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