在食材这一块,空间知道自己是不可能骗到苏桃的,也就老老实实的道:“若是新鲜的笋子,你砍个两千斤大概可以让我升级。
如果是加工过了的话,一千二百斤也就差不多了。”
苏桃一听这个数儿,嘴角就抽搐了一下,“那么多……”
空间说,“其实也不算是很多。如果是大的麻竹笋,一根都十几斤重了。一天弄个十多斤,都有一百多斤。
但我也不知道现在的笋子是大的还是小的,所以你自己看着办。”
“行,回头我去看看。”苏桃得到了自己想要的信息,又伸出手摸了摸它的翅膀,“行,你换半只鸡给我。”
等换到了鸡肉,她就道:“赶紧孵小鸡,孵出来了家里就热闹了!”
一说完这话,她撒丫子就跑,留了空间在原地骂娘。
“你以为我是来给你孵蛋的是不是!?把我当成免费劳力,我跟你说,这以后是要收钱的!”
……
回到了家里之后,她就钻了进了厨房忙。
她先是将那半只鸡都给剁成了块,然后用水稍微清洗了一下,稍微沥水,就往里头加了食量的盐巴、胡椒腌制了两刻钟。
趁着这个空档,苏桃将葱姜都给准备好了,她还去后头挖了一些特别新鲜的马齿苋回来,等着一会儿做个凉拌的马齿苋自己吃。
等这些都准备好了之后,时间也差不多了。guxu.org 时光小说网
她先是用油将煮米饭的锅刷了底,然后再在上面铺了一层葱姜,最后将鸡肉放了上去,盖上盖子煮了一刻钟左右。
等时间差不多了,她就掀开了盖子。
盖子刚刚掀开呢,鸡肉与葱姜融合在一起的香味儿就立刻扑鼻而来!
闻着这股子熟悉的味道,苏桃也就满意的点了点头。
她拿了筷子,戳了戳鸡肉,确定没血水冒出来之后,她就将葱末、姜末都还有辣椒丝儿都撒在了上头,最后烧了一些热油浇了上去!
这一浇上去,葱姜的香味儿瞬间又浓郁了一些。
一时之间,整个厨房都是这种香味儿!
见味道跟自己上一世做出来的差不多,苏桃也就满意的点了点头。
她将这葱油鸡从锅里盛了出来,最后又煮了一些红薯饭。
粗粮饭这种东西在昭国上下,其实都是挺常见的。
但是这对于苏桃来说,就是一种考验!
她现在胖成这个样子,如果顿顿都吃那么多的话,以后肯定是瘦不下来的,所以她只能从这些方面来稍微调整一下自己的饮食。
因着是用柴火烧饭,所以其实是挺快的,一刻钟都不用,就差不多了。
她将柴火都移到了大锅那一边,然后往里头加了两瓢水。
水一热,她就加了一点儿油进去,然后再将洗好了的马齿苋放了下去。
她摘回来的这些马齿苋,都是特别嫩的,所以烫了那么一小会儿,也就差不多了。
将马齿苋捞起来了之后,她又迅速的将锅里的水都给倒了,然后重新烧了热油。
她又准备了一些葱、姜,还有一片香叶、一片桂皮,然后把它们都放到了油里头。
小火慢慢炼着葱油,她就拿了之前与空间换好了的辣椒面、白芝麻。
两大勺子的辣椒面,半勺子的白芝麻,然后苏桃又往里头加了一点儿花生碎。
最后等锅里的葱都焦黄焦黄了,她就用筷子将里头的料儿都捞了出来,最后才盛了一勺子,倒在了辣椒面儿上!
这热油一倒下去,伴随着“滋啦”一声响,屋子里瞬间就弥漫了辣椒与白芝麻、花生的香气。
见自己这次做的油泼辣子还挺成功的,苏桃也一边哼着小曲儿一边用筷子将辣椒面搅和均匀,免得糊了。
搅拌均匀了之后,她才盛了第二勺的热油过来,又倒了下去。
再次搅拌,最后她将锅里剩下的油都倒过来了。
按道理,这油泼辣子做好了之后,是要放一个晚上那才是最好吃、最好看的!
但是因为她这会子就要用这油泼辣子来凉拌马齿苋,所以她也等不了那么久了,直接就盛了小半勺子的油泼辣子倒在了马齿苋上。
搅拌均匀之后,晚饭也就做好了。
一道红葱油鸡、一道凉拌马齿苋,外加一锅红薯米饭。
苏桃其实这样子的饭菜是有些简单了的,但天色比较晚了,而且家里就只有他们两个人,所以她也不想弄得太复杂。
但李青山上桌之后一闻这菜的香味儿,口水都开始泛滥了,“你做的这是什么菜,怎么闻着那么香……”
“闻着还不错吧?”被夸了,苏桃心里也是甜滋滋的,“这个是葱油鸡,不辣的,你吃刚刚好。
然后这个是凉拌马齿苋,我加了油泼辣子,你伤口没好,不能吃辣,所以你莫要吃这个。”
她也不知道李青山能不能吃辣,外加家里的茄子、黄瓜都没长好,这马齿苋不放油泼辣子的话,也不好吃,所以她就没做别的青菜了。
李青山闻言点了点头,他先是给苏桃夹了一块鸡腿肉,然后自己才夹了一块。
尝了之后,他也没说什么好听的,但苏桃光是看着他那眯着眼的模样儿,就知道这家伙是喜欢吃的。
她自己也尝了尝,见味道是真的挺不错的,也就满意的说:“下回我给你做清蒸鱼,你现在有伤,得多吃点儿有营养的。
要不,还是先吃炖猪蹄儿好了。”
以形补形,多吃点也对身体好。
李青山闻言摇了摇头,“你不用每天费心张罗吃的,你做什么都好吃。”
看着她每天从外头回来了还要在厨房里忙碌,他自己心里真的是特别的难受。
明明自己是男人,可最后忙得脚不沾地的却是她。
“做饭也是我自己的乐趣,不辛苦。”她知道这男人心里想些什么,“你要是真的心疼我,你就早些好起来,那样式的话,以后外头的活人都你做,我自己打整好家里,也就差不离了!”
虽说是搭伙过日子,但是她觉得现在的生活节奏还是自己比较喜欢的。
上山采菌子什么的是辛苦,每天汗流浃背的,但是有奔头啊!
一想到可以通过自己的努力将这个一无所有的家慢慢的宽裕起来,她就特别有干劲儿!
给李青山做饭的时候,她心里也是特别高兴的。
看到别人喜欢吃自己做的饭菜,这真的是下厨的人最喜欢看到的画面了。
想到这里,她也就与李青山说,“咱们虽说是搭伙过日子的,但我也真的是多亏了你,所以没被人当成妖怪给烧了。
再加上你现在受伤,作为室友,我照顾你也是应该的。所以呢,你不用有什么心理负担,也不用老是瞎想……”
“对了,过几天我就得请大夫过来给你看看了。正好,这几天我多挖一些鸡枞,到时候做成了鸡枞油拿去城里卖了,就好还给家诊费。”
上回的钱,她都还欠着呢!
李青山见她是真的不觉得辛苦,而且一说到挣钱的时候,她眼睛就真的是闪闪发亮的,他都没有意识到,他眼里慢慢的就流露出了宠溺来。
……
桃花村附近的小山坡、田野里,都有不少鸡枞。
苏桃与陈大婶婆子二人接连几天都是收获满满的。
费了差不多五天的功夫,她们一共是做了七十多斤的鸡枞油。
两家就基本上是各一半儿的份量。
陈大婶先是将油钱算给了苏桃,最后才一并去城里卖的。
七十六斤的鸡枞油,二十文钱一斤,最后一共得了一千五百二十文钱。
两家对半一分,一家拿七百六十文。
虽说过去这五天里她们天不亮就出门,挖到了天擦黑才回家,但是拿到钱的时候,她们三个都觉得这份辛苦特别的值得!
特别是陈大婶,她从来就没有想过,光是靠着自己婆媳二人的努力,就能够在短短五天的功夫里挣到七百多文钱。
她将钱小心翼翼的收好,然后才与苏桃说,“桃儿啊,婶子与你说句掏心窝子的话,要不是你,我们真的是挣不到挣钱!”
七百六十文钱啊,这就算是换成一个成年的大老爷们儿,他们在外头做工,也挣不到这么多的!
见她们这么高兴,苏桃也就笑着道:“婶子您放心,咱们再挖几天的鸡枞,等着附近的鸡枞没那么多了,我们就掰笋子去!
我问过当家的了,当家的说,这笋子从月初到下个月的月底,都有……”
一说到这个,陈大婶就问:“可是桃儿,那笋子也不咋值钱啊!我听说现在一文钱三斤,都没什么人收。”
也正是因为笋子的价格一直都不高,所以基本上是没有什么人愿意去弄笋子来卖的!
这鸡枞虽说是要小心翼翼的挖,可是值钱啊!
笋子好掰,但是也得喂饱蚊子,还卖不起价钱。
“直接卖的话,当然是卖不起价钱了。但是我们可以做成别的东西啊,比如是可以即食的小吃,又或者是酸笋跟辣笋子,那都是很开胃的东西!”
酸笋跟辣笋子!?
陈大婶一听这话,就愣住了,“那笋子涩得要命,怎么弄成酸笋?”
涩?
这下傻眼的就变成苏桃了,笋子怎么会涩?