竹鼠不仅好吃,它的皮毛更是上等的好皮子。
竹鼠皮毛细软,毛绒丰足、底绒厚、色泽光润、板质良好,是制裘衣、风衣、帽子的上等原料。
尤其板皮可以制出上等的好靴子,就连竹鼠须也是制作毛笔的高档材料。
所以,收获了这么多的竹鼠,可是把叶安宁给乐坏了。对于一切能够保暖的皮毛,叶安宁都是来者不拒,多多益善的。
更让他们惊喜的是,璀蜜的强大,还让他们有了意外的收获。
即便叶安宁已经极为小心了,用量已经极小了,但加了璀蜜的蘑菇鸡汤,还是散发出去了一些味道。
不过并没有传出多远,只是让叶安宁的收获中,又多了七只竹鸡,和几条蛇。
竹鸡,又能成就一道美食的好东西。
竹鸡,也叫泥滑滑、竹鹧鸪,或者是扁罐罐。说它是鸡,倒不如说是鸟,体重一般在四两到六两之间。
竹鸡生活在竹林中,喜欢吃白蚁,所以是只好鸟。
捉竹鸡,可不像捉竹鼠那么的难。掌握了技巧,一捉一大窝。
竹鸡善鸣叫,鸣声尖锐而响亮,雌性发出单调的“嘀、嘀”短声,雄性声音及声调酷似“扁罐罐”。
人们一般模拟公竹鸡的叫声,公竹鸡听到叫声之后,会以为有外敌入侵,用类似的叫声回应,并迅速向入侵者靠拢,母竹鸡往往紧随公鸡之后助阵,特别在繁殖期连鸣不已。
好吧,就这么简单的模拟叫声,就能引来一大波一大波的竹鸡。所以说,只要掌握了技巧,竹鸡还是很容易捉到的。
竹鸡的肉质非常鲜美,比野鸡好吃很多,肉质吃起来很劲道。不仅如此,竹鸡肉还具有补中益气,杀虫解毒之功效。可用于脾胃虚弱,消化不良,大便溏泄,痔疮等症状。
不过,吃竹鸡,少不了生姜,因为《食物考》中记载:“烹宜用姜。竹鸡有毒,宜生姜解之。”
既然发现了竹鸡,叶宇枫和叶安宁自然又专门捉了一波的竹鸡。因为有道名为锅烧竹鸡的菜,诱人的紧。
而且,在叶安宁他们捉竹鸡的时候,发现了一个奇异的现象。这些竹鸡的体型长得比外面的大,颜色更是比外面的竹鸡的好看。
如果普通的竹鸡为四到六两的话,这些竹鸡,大的都有两斤重了。
并且,他们之前见到的竹鸡,颜色多以灰色、褐色、红色为主。而这里的竹鸡,红色、青蓝色居多。
因为金雕、花鲈鱼的特殊,叶宇枫和叶安宁很快就接受了,竹鸡特殊的事实。至于原因,说不定等他们探寻了这片空间之后,大概能找出来吧。
在叶安宁他们捉竹鸡的时候,还发现了竹林里的另外两样特产。
一个是竹虫,另外一个是竹水。
竹虫啊,对于竹子来说,是灾难。
因为竹虫又叫笋蛆,啃吃幼嫩竹笋长大,寄生于竹筒内,靠吸收竹子里面的营养为生。
所以,竹虫的营养价值非常的高。而且,竹虫的味道也是出奇的好,特别是放到油锅里面炸过之后,吃起来又香又脆的,还有一股独特的奶香味,
但是!但是!但是!竹虫长得太恶心人了,从它的另外一个名字“笋蛆”,就能想象的出,它长成了什么样,还是放大版的。尤其是它活着的时候,还不停的蠕动。
总之,竹虫的味道再好,营养的价值再高,叶安宁也下不了嘴。
虽然在药膳师的眼里,食材应该没有高低贵贱好坏美丑之分的,在他们的眼里,应该只能看到食材的功效,以及味道。
可惜,还没有转变身份,或者还没意识到自己已经在药膳一道上,有了点能耐的叶安宁,决定忘记脑子里一概关于竹虫的吃法。
自家不吃,但不耽误小财迷的叶安宁赚银子。
因为竹虫在别人眼里是美味,在大夫眼里,更是一味药材。健胃、养脾,又营养丰富,说的就是竹虫。
所以,叶安宁决定将有竹虫的竹节,砍下来,先收着,等着回头卖进酒楼或者是药铺。
竹虫,还是很好找的,不用去费什么力气,叶安宁也没专门去找,碰到了就砍下来。这样也能除掉害虫,减少一下这片竹林的损失。
看到发黄的竹子,瞧一瞧竹身上有没有缝隙或者洞口,如果有的话,用砍刀敲一敲,听听声音,就大致能确认里面有没有竹虫了。
对于竹虫,叶宇枫倒是看得很开,实在是上辈子什么事情没经历过?别说吃虫子了,在那段地狱般训练期间,他什么都吃过。
那个时候,说是训练,实际上那是死亡的考验。三年,整整三年,那里还不是普通的大山,那里是人随时随地,在死亡边缘徘徊的地狱。
活着走出来的,就是通过训练了。没通过的,都在那座大山里,死了。
所以,竹虫,叶宇枫自然可以岿然不动的吃了,甚至让他生吃,他也不会有多余的反应。
但是,看到叶安宁那恶心害怕,又舍不得放手的小模样。他自然不会说去整一顿竹虫吃一吃。
叶宇枫也帮着叶安宁将不少生了竹虫的竹节砍下来,这些竹节里面,可不是只有一只,或者是几只竹虫。
他们砍下来的竹筒里,都是有很多很多竹虫的。
其实,有神念傍身的叶安宁,想要找竹虫,太简单了。简单到,比捉竹鼠和竹鸡,更加的简单。
只要神念一扫,竹筒里有什么不是一目了然的?
可是啊,她不敢看啊!
一竹筒,从上到下,肥肥白白、圆圆滚滚的,有细眼小黑嘴,挤在一起,不停的蠕动……
叶安宁没有看到,只要这么一想,她浑身寒毛都竖起来了,鸡皮疙瘩掉了一地!
所以,叶安宁坚决用老办法寻找竹虫。都不能说是寻找,他们也就是在竹林里走动的时候,看到异常的竹子,确认一番而已。
上午在竹林里捉竹鼠、竹鸡,找竹虫,到了下午,叶宇枫和叶安宁有了另外一项活动,收集竹林里的另外一样特产——竹水。