铁砂掌班的学员已经停止练习掌功,师兄弟对练拳术,拳术都是掌法为主的招式,陈奕知道自己没有练过掌功,不能学习这些招式。
高级班学员和中级班学员在练拳术,或者师兄弟对练,提高实战,以后上擂台比赛,也要求实战功夫。
天色有些暗,前面农家乐已经开灯,后面训练场也亮起灯光,光线很亮,学员在灯光下面练功,丝毫不受光线的影响。
很多人知道一些运动在室内进行,必然会亮灯,很多人习惯了。
刘新正在教学员练功,完全没有结束的意思,陈奕去他那里,听他给学员说用铁砂掌打架的要领。
几个贵宾来后面,服务员笑着热情地给他们推荐包间,陈奕好奇地远观,一些学员也很好奇。
贵宾选靠大门的包间坐。贵宾吃火锅,也点凉菜。
刘新发现学员的注意力不集中,提醒学员要认真练功,陈奕忙问刘新什么时候回武校?
刘新看着陈奕友好地笑了:“怎么,想回去了?”
陈奕笑着说比较晚了,再过会儿就到六点了。
刘新笑着看时间,又看天色,笑着说:“都坐车回去。”
陈奕笑着说:“能不能跑步回去?”
刘新说不能,跑步回去体力消耗太大,就算今天能跑回去,会不会影响明天的训练?
陈奕笑着赞同。
刘新笑着说:“你说的可以试验下,能跑步回去更好。可能影响明天的训练,明天不能跑步,可以坐车来。
陈奕笑着说:“还是像来的时候,跑步回去,能坚持就坚持,不能坚持就坐车!”
刘新欣然同意:“可以按照这个方案实施。”
两个学员听陈奕跟刘新谈事情问:“刘教练,我们回去了?”
刘新笑着说训练到六点回去,路上耽搁一个小时到四十分钟。
陈奕笑着说:“六点回去?”
刘新说可以提前半个小时,因为跑步来农家乐,加大了训练耐力的强度,所以可以缩短训练时间,提前到五点半回去。
陈奕赞同:“今天的训练强度大,可以缩短训练时间。”
刘新看时间说快了。陈奕笑着说:“大师还去表演节目!”
刘新笑着说:“如果能赶回去,肯定要去表演节目。”
刘新需要钱,在溯溪市买房子,落户,发展,娶妻生子。
刘新问陈奕没在前面农家乐体验当管理人员?
陈奕笑着说时间晚了,要安排时间,而且前面有金蔷和夏云和黄黛,不需要他帮忙,这个时候不到上客高峰。
刘新笑着赞同:“不到上客高峰。”
又有几个贵宾到休闲广场吃火锅,贵宾跟服务员聊天,竟然是环城路一带的,这两天偶尔听说建新武校的农家乐,就来体验下。
陈奕看着服务员给贵宾推荐包间,心里说环城路有人来过?心里说环城路距离农家乐这么远,都有贵宾来玩,真是想不到的事情,不过,很多人去距离几十里外的农家乐玩,就会有很多人出来吃火锅。还有很多人去野炊,去另一座城市旅游,或者驾车或者骑车去很远的地方玩,他们都去做想做的事情。
快到上客时间,陈奕去里面农家乐帮忙,想到包间虽然没有空调,但是有木板围着餐桌,坐在里面不担心过度很冷,不想吃串串香坐在人行道上和马路边,比吃串串香强多了。
又有一些贵宾走进农家乐:“建新农家乐才开张!是新悦家具厂的曾总开的,还有建哥,服装设计师张妍,刘新小刘总,都是名人。”
同行的几个人笑着说:“都是名人。”
刘玲等管理人员欢迎贵宾,贵宾要求坐后面休闲广场,吃火锅。刘玲和夏云带他们到后面,陈奕刚好走到广场门口,忙笑着欢迎贵宾。
虽然陈奕没有穿工作服,但是他的形象让贵宾觉得他是农家乐的管理人员,马上要他安排座位。
夏云和刘玲和陈奕为贵宾服务,夏云要服务员去拿瓜子和茶水。
贵宾笑着走进遮阳篷下面的过道,兴奋地说农家乐设计得好,很有新意。
陈奕和夏云和刘玲笑着说在后面吃火锅,或者品尝美味,可以欣赏学员练功夫,可以赏花,还可以去垂钓。
一个贵宾笑着说:“想法很好,喝酒喝醉了,就去垂钓放松,休息。”
一个贵宾笑着问农家乐才开张,有没有大鱼?
夏云忙说暂时不能垂钓,但是可以吃烤鱼。
贵宾笑着说什么时候能垂钓?
夏云笑着说过几个月,可能春节过后能够。
贵宾选了包间坐,看着里面的餐桌和椅子,各种设备,兴奋地说设计得好。
其中一个女贵宾说如果有喜事,要在前面农家乐喝酒。
一个贵宾说可以在后面喝酒。他看着不远处练功的学员说:“虽然有人练功夫,但是不是每分钟都有人高声喊叫,不会影响谈事情。去其他餐厅喝酒,也会有人高声喧哗,外面街上也有人喧哗,不要说过往的车辆了。”
几个人同意:“大型餐厅都有节目表演,想安静地喝酒谈事情,可能要去宾馆!”
女贵宾说宾馆里面也有节目表演,想安静地谈事情,想环境安静,就在自己家里。
传菜员端锅来了,贵宾坐下吃桌子上的瓜子。
其他流程跟南飞雁和其他火锅店一样,夏云热情地要贵宾有事情给服务员说,贵宾笑着答应。
夏云和刘玲去前面农家乐,陈奕感觉前面来了很多贵宾。他也去前面,竟然满堂了,好在很多贵宾选择后面的休闲广场,不担心桌子不够。
陈奕想到广场的营业面积很大,有那么多桌子,今天不会也满堂吧?真的满堂有多少贵宾?今天能赚多少钱?
他想到服务员和传菜员多,厨房的师傅和杂工不多,人手够不够?
厨房里面有炒菜的声音,也有师傅配菜的声音,陈奕去厨房看。
刘大伦也拿着菜刀切菜,当然是给吃火锅的切菜配菜。
陈奕惊讶地过去看:“刘叔,您也参与,帮忙切菜?”
刘大伦看下陈奕笑着说:“我也帮忙切菜,吃火锅的人多,都忙。”
孟兴看着陈奕笑了:“帅哥会不会切菜?”
陈奕笑着说做自己吃的饭菜没有问题。
听到的人展开想象,自己在家做饭菜是什么情况?
陈奕去看配料的师傅,他知道配料师傅在火锅店的地位高,有的人本来在公司没有地位,但是因为会配料,马上就成了重要人物。
不知道这位是不是?
他知道配料师傅的底细,笑着站在他旁边配料。
就像其他火锅店,洗碗工和杂工暂时没有碗洗,也坐在那里剪辣椒,看到陈奕去看师傅配料,洗碗工笑着说:“他学会了。”
配料师傅看着陈奕笑了:“基本没有问题。”
陈奕笑着说做几天就知道了:“有没有贵宾提意见?”
刘大伦说没有贵宾认为火锅店味道不行。
孟兴说配料很容易学会。
陈奕问孟兴会配料?
孟兴说知道点,也知道炒底料,但是不如配料师傅做得好。
他豪爽地笑着说:“当时我主要学习炒菜,而不是学配料和炒底料。”
刘大伦好奇地问孟兴怎么没有想到学会炒底料?
孟兴笑着说当时想学的技术很多,一大菜系有那么多个菜,不可能很多时间学会所有的菜品。
“后来才知道炒底料的师傅工资高。”
刘大伦笑着说:“你现在后悔了?”
孟兴说不后悔,条条道路出状元,学会炒菜,升级到特级厨师,去宾馆工作,收入也高。
金蔷进来听到说:“孟兴很有想法,是那么回事。你成为一级厨师特级厨师的时候,你的地位和收入超过炒底料的师傅!”
刘大伦看着金蔷笑着说:“金总知道?”
陈奕也笑着说:“金总知道?”
金蔷笑着说:“知道。我是职业经理人,怎么会不知道。”
她笑着走到配料师傅旁边站着:“你这几天配料,没有人有意见。”
陈奕笑着看着洗碗工说:“阿姨,你的女儿在农家乐上班。”
阿姨笑着说:“是的。她是服务员。”
金蔷笑着说:“你女儿叫什么?”
洗碗工说了,都没有印象,洗碗工笑着说服务员太多了,金蔷等人肯定不知道她女儿是谁。
一个服务员进来端菜,看到金蔷笑着问好,陈奕看着服务员,记得最先来的贵宾,有几个服务员主动去迎接,其中就有这个女孩。
洗碗工看着服务员笑着说:“她就是我的女儿。”
陈奕和刘大伦和金蔷都看着这个女孩子,女孩的脸色红了,有点害羞。
金蔷笑着说:“你才毕业?才出来打工?”
女孩笑着说:“毕业有一年了,在外面做过。也是餐厅。”
金蔷笑着看着女孩。女孩是本地人,跟外地人比,条件好得多,中专生,长相端庄,算得上漂亮。
陈奕也认真看着女孩,女孩知道他有女朋友,没有去胡思乱想。
黄黛进来了,看着女孩说:“你进来端菜?”
女孩笑着说是。
金蔷笑着说女孩表现很好。
刘大伦和孟兴等人也说这个女孩子表现很好。女孩快活地笑了。
金蔷说农家乐需要这样的员工。
金蔷肯定女孩的成绩,女孩快活地笑着,师傅配好菜,女孩端着托盘出去。
金蔷笑着说:“刘叔也帮忙切磋?”
刘大伦笑着说是:“生意好,都忙得很。我站在这里不好玩,帮忙切菜打发时间。”
金蔷笑着说谢谢,刘大伦快活地笑了:“金总也忙得很。”
金蔷笑着说:“我也当服务员。本来我们来农家乐这几天就是想帮忙做事。”
孟兴笑着说金蔷是女强人,是务实的企业家。
厨房里的工人都佩服金蔷和刘大伦。
陈奕笑着说:“刘叔是股东刘新的父亲,在老家就是企业家,搞副业,规模很大,武校需要人帮忙买菜,而金总的事情多,刘总才请自己的父亲帮忙买菜。”
很多人不知道刘新为什么要请自己的父亲帮忙买菜,以为是肥水不落外人田,现在明白了,也知道武校的炒菜馆生意很好,金蔷一个人买菜肯定忙不过来,而且不可能没有休息时间,金蔷和夏云和刘大伦三个人买菜,就有休息时间。
金蔷问陈奕什么时候回去?陈奕说快了,六点前回去。
刘大伦问陈奕和刘新一路回去?
金蔷调皮的笑着说:“他们一路来,一路回去。”
金蔷笑着去外面,陈奕跟着出去,走到金蔷旁边轻声说:“你打算安排刚才那个女孩当领班?”
金蔷听到陈奕的声音小,轻声说看下再说,目前看不错。
陈奕说女孩的条件好。
金蔷调皮地笑了:“怎么,你看上她了?”
陈奕红着脸笑着说:“怎么可能遇到一个就爱上一个?”
金蔷轻声说女孩子的长相端庄,打扮出来也漂亮。
陈奕笑着说女孩的表现好。
金蔷嗯了声。走到厨房外面,学员正拿着铁凳子去库房,金蔷说训练结束了,刘新准备走了。
陈奕笑着说准备回去了:“金总等会儿走?”
金蔷笑着说这个时候是上客高峰,三个人来就是为了帮忙做事,这个时候肯定要留下帮忙。
陈奕笑着说金蔷可以开车回去,不怕没有公交车。
金蔷快活地笑了:“是的。今天的生意很好。”
陈奕说今天比昨天的生意好。
金蔷说比南飞雁的生意好多了。
陈奕说农家乐位于郊区,南飞雁连农家乐的零头都算不上!
金蔷轻声笑了:“而且完全靠打广告,如果不是打广告,生意会很差。”
陈奕笑着问南飞雁会不会倒闭?
金蔷说吴涛为了维持南飞雁的生意,天天绞尽脑汁,不但欺骗顾客市民的钱财,也欺骗朋友,也压榨农民工的血汗钱。
陈奕轻声说吴涛都不怕人家举报?
金蔷说很多员工文化程度低,怎么举报?也许真的是离开南飞雁就只能当乞丐,还去举报?
陈奕笑着说:“你知道有农民工当乞丐吗?”
金蔷说没去调研过:“一个人没有钱的时候怎么办?”
陈奕笑着说没有钱的时候会找认识的人借钱,或者去找好朋友借钱。
金蔷问如果不是本地人,又没有朋友和认识的人,怎么办?