荠菜，新华字典上是这样解释的，一年生或者二年生草本植物。叶在基部从生，嫩叶为优质野菜。何谓优质野菜？用我们的乡土叫法是香荠！更为贴切。因为香荠自带有一份特有的清香。
原本香荠吃起来很是清香。
但是，在舟山小学念书的时候。却有一件人为的事件，让年少的我感到了痛苦。记得乡村学校。
记得，当时同学们年纪小，不是很懂事。讲台上老农民泪流满面，而台下懵懵懂懂的同学觉得好玩很想笑。
当老师充满阶级感情领唱起:“天上布满星，月儿亮晶晶，生产队里开大会，受苦把冤申……〞。这是一首凝重凄苦的歌。老师的领唱，这才把同学们开小差的思绪带向沉重！
接下来，学校架起了几只大铁锅。事先挖来的各种各样的连根野菜，加进一点些米粒，烧起了忆苦饭。开饭时同学们都感到很新鲜，大家情绪都很激动！全然不知痛苦的考验就在眼前。
顽皮好动的同学还叮叮当当敲起碗盘。在小喇叭的指引下，几只大铁锅前排起了长龙。我与同学们一起鱼贯向前举起手上的碗。盛来了一碗米汤野菜连根忆苦饭。
那时，我的身份和农村里的孩子还是有些不同的。我是住在粮站的干部子女，属于吃商品粮的，从来不会吃不饱肚子。
记得当时农村人，背后给我们起的绰号是“蛀米虫”。相比较比农村人的孩子娇气一些。
当我好奇地，迫不及待的往嘴巴里扒拉忆苦饭时。哇！又苦又涩的味道。忆苦饭里没有半点油盐，根本不是人吃的。在家里连爸爸要求吃的猪油拌酱油米饭都不愿意吃。忆苦饭含在嘴里半天，吞咽不下去，又不敢吐掉。因为，之前老师进行过教育，要求我们带着阶级感情去吃这顿忆苦饭。。
只能硬着头皮愁眉苦脸的咽下，这碗忆苦饭。
事后，同学们交流经验，说起吃这碗忆苦饭后感。原本香荠是很清香的，只是现在杂七杂八的连根野菜里面，分不清什么味道了。
后话:现如今人们的生活水平提高了，吃腻了餐桌上的菜肴，转而把眼光又投向了野菜。野菜再也不再是又苦又涩的代名词了。而是在丰富佐料的配置下，恢复了野菜特有的清香。比如人们喜爱的荠菜馅饺子，荠菜炒豆腐，荠菜炒鸡蛋等等。如今的好日子已今非昔比，人们愿意吃野菜的心情就是证明。
荠菜，新华字典上是这样解释的，一年生或者二年生草本植物。叶在基部从生，嫩叶为优质野菜。何谓优质野菜？用我们的乡土叫法是香荠！更为贴切。因为香荠自带有一份特有的清香。
原本香荠吃起来很是清香。
但是，在舟山小学念书的时候。却有一件人为的事件，让年少的我感到了痛苦。记得乡村学校。
记得，当时同学们年纪小，不是很懂事。讲台上老农民泪流满面，而台下懵懵懂懂的同学觉得好玩很想笑。
当老师充满阶级感情领唱起:“天上布满星，月儿亮晶晶，生产队里开大会，受苦把冤申……〞。这是一首凝重凄苦的歌。老师的领唱，这才把同学们开小差的思绪带向沉重！
接下来，学校架起了几只大铁锅。事先挖来的各种各样的连根野菜，加进一点些米粒，烧起了忆苦饭。开饭时同学们都感到很新鲜，大家情绪都很激动！全然不知痛苦的考验就在眼前。
顽皮好动的同学还叮叮当当敲起碗盘。在小喇叭的指引下，几只大铁锅前排起了长龙。我与同学们一起鱼贯向前举起手上的碗。盛来了一碗米汤野菜连根忆苦饭。