“傻柱的厨艺确实很好，经常会有人来请他去掌勺。”于莉说道。
“是啊！他的厨艺在四九城厨师中也是一流的了。”阎解成说道。
“对了，饭店的经理怎么办？”于莉问道。
“最好是找一个熟悉的人，那样我们才能把饭店的生意托付给她。”阎解成说道。
“是啊！饭店的经理要负责整个饭店的事情，可不是谁都行的。”于莉说道。
阎解成也陷入了沉思之中，过了好一会儿，他才说道：“有了，我想到一个合适的人了。”
听到阎解成这样说，于莉也有些好奇，她就问道：“哦！是谁啊？”
“当然是海棠了，我们就让她去饭店当经理吧！”阎解成说道。
听到阎解成说是于海棠，于莉也很满意，她说道：“可以，省得她在厂里也只能领死工资。”
“她去饭店当经理，也能多赚一点钱。”
“那你就抽时间去找海棠，和她说一下这件事情。”阎解成说道。
“放心吧！就交给我了！”于莉答应道。
……
又过了几天，何雨柱把开饭店的过程，都了解清楚后，就来找阎解成了。
“解成啊！我是真的没有想到，开个好点的饭店会要那么多钱。”何雨柱说道。
听到何雨柱这样说，阎解成就说道：“你就放心吧！开饭店的钱我还是有的。”
“我这几天到四九城的大小饭店，都去看了一下。”
“发现那些小一点的饭店五六个人就行了，大一点的饭店则要二三十个人。”何雨柱说道。
“你就直接说，需要准备多少钱吧！”阎解成问道。
“饭店的租金，装修费，员工的工资，购买各种食材，厨具、桌椅板凳的钱，恐怕需要上万块钱。”何雨柱说道。
“那也不多啊！需要多少钱，我补上就行了。”阎解成说道。
“我只能拿出3000块钱来，其他的都需要要你补上。”何雨柱说道。
听到他这样说，阎解成说道：“那剩下的钱，就我出吧！”
“不过，这么多年下来，你就没有攒下点钱吗？”
“我哪里有钱啊！以前的工资都花光了，就这些钱还是你给我发的。”何雨柱说道。
听到何雨柱这样说，阎解成也明白是怎么回事了。他何雨柱原来的工资都被平时给吃喝光了，哪里还有钱啊！
“对了，经理我也找好了。”
“就是我小姨子，于海棠。”阎解成说道。
听到阎解成这样说，何雨柱也点头答应，反正他没有本事来管理好饭店。
“既然你出三千块钱，那我就出一万二千块钱，总共凑够一万五千块钱。”阎解成说道。
“有这一万五千块钱，应该是够了。”何雨柱也答应道。
“你以厨艺和3000块钱入股，我就给你算四成的股份，然后在给经理留一成，我占剩下的五成股份。”阎解成说道。
听到阎解成这样说，何雨柱就说道：“那我留三成的股份就行了，一成的股份也给几个厨师分点吧！”
听到他这样说，阎解成也明白何雨柱是想把他的那几个徒弟也带来了。
“行，就按你说的办。”阎解成答应道。
阎解成和何雨柱商量好后，就开始聊起其他的事情来了。
等他要走时，阎解成拿出12000块钱来给何雨柱，让他去办各种事情。
何雨柱看到他这样做，就说道：“解成，这不合适吧！”
“没事，这点钱我很快就能赚回来了。”
“再说，我们都认识几十年了，你也不是那种人啊！”阎解成说道。
听到阎解成这样说，何雨柱才答应道：“那好吧！”
“我买东西时，会留下票据，到时候你记得看一下。”何雨柱说道。
“我们什么关系啊！不用这样做了。”阎解成说道。
“这一是一，二是二，不能因为一点钱而影响了我们的关系。”何雨柱说道。
听到他这样说，阎解成也只好说道：“那好吧！我就听你的。”
然后，何雨柱才离开了阎解成家里，去忙活开饭店的事情了。
……
就这样过去了一个月的时间，饭店才终于开起来。
要开业这天，何雨柱还特意来找阎解成，让他也去参加。
阎解成在把火锅店的生意安排好，就去饭店那边参加活动了。
等阎解成到了后，发现饭店是一栋三层的楼房，以前就是开酒楼的房子。
只是后来出了点变故，酒楼就倒闭了，房子就一直空闲着。
直到被何雨柱给看上，就把房子给租来开饭店，每个月500块钱的租金。
阎解成只是参加了一下活动，没有去出什么风头。毕竟在这个年代，他做的生意已经是很多的了。
再离开后，他特意去找到饭店房子的主人，花了三万五千块钱把房子给买了下来。
阎解成想的是，房子买下来也不会亏本。而他自己买下来后，也可以防止竞争对手来捣乱。
要是你的生意好了，那对手就会怪罪于你，认为是你影响了他的生意。
对手就会来给你找麻烦，而这个房子就是饭店的一个缺陷。只有把房子给买下来，阎解成才能放心。
……
因为有何雨柱这个大厨坐镇，饭店里的生意，一直都很好。
平时的话，阎解成就忙着管理火锅店的生意，也不怎么来饭店里。
他打算除了每个月过来查一下账，就把饭店的事情都交给于海棠来管了。
于莉的瓜子生意，她也在慢慢的雇人，不断扩大瓜子的生产量。
按照阎解成的估计，瓜子生意最多占据四九城市场的两成，还有得他们去扩展经营的。
阎解成也在其他街道选了一个地方，开了一家火锅分店，他决定以后多开上几家分店。
到目前为止，阎解成家里每个月都能赚七八个“万元户”，这是很多人难以想象的。
更别说，阎解成和于莉还准备继续去扩大生意，那样他们赚的钱就更多了。
他们赚到的钱也没有直接存银行里，而是去买四合院和各种古玩字画。
现在阎解成手里已经有十多座一进的四合院，五座二进的四合院，就连三进的四合院也有两座了。
至于更大的四合院，那就不是阎解成能买的了。不是他买不起，而是没有地方去买啊！
……
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