“桂花糯米藕？”高武麟重复了一下。
继续道：“倒是个好听的名字。”
“不过，桂花味香甜，而藕则由于味道清淡，往往加以重料炒制。”
“两者……味道，组合起来，不会有点怪吗？”
顾行摇摇头。
“先品尝吧。”
“这是一道，能够引起巨大争议的食物。”
他将盘子，端到评委台前。
随后揭开铁盖。
一侧的摄影师，扛着机器对准，给以镜头。
盘子中，
整株藕，已经被切成一片一片，斜放在盘子上。
但是，由于它们却很整齐的贴合在一起。
整体上，给人一种协同美感。
糯米藕颜色红润。
显然，冰糖、桂花、红枣、分泌调制的糖浆，已经完全浸入其中。
让人食欲大开。
每片藕中你还能看到，那夹杂在其中紧紧包裹起来的糯米。
糖渍桂花糯米藕，色如琥珀……
一阵特殊的清香，钻入鼻孔。
精致！
这是所有人，心中共同的评价。
若不是这是在节目上，唐人杰早就忍不住先动起了筷子。
因为这道菜看着简直是太有食欲了。
顾行也跟着介绍道，“桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕。”
“是我蓝星炎国江南地区传统名点之一，用糯米加在莲藕之中，在配上传统做法的干桂花、红枣、冰糖、分泌然后一起精心制作。”
“是我蓝星，江南地区，传统菜式中一道独具特色的中式甜点！”
“更有其，香甜、清脆、桂花香气浓郁而闻名大街小巷，饶有口碑！”
“桂花糯米藕软绵甜香，如果配上，我蓝星某地独有的极品莲藕，更能突发这道菜的优点。”
“而浇盖在莲藕上的料汁，更是著名的桂花蜜汁，在我蓝星，是与桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子的四种甜点，一同誉为，金陵四大最有人情味的街头小食！”
“还请各位评委，品尝一下！”
随着讲解完毕，顾行邀请三人品尝。
于是，三人便一同拿起了筷子，夹起了一块软糯无比的桂花糯米藕放进了嘴中。
一时间。
三人脸上的神采飞扬。
各有特点，但毋庸置疑的是，都是被这道菜所带来的惊艳而震惊。
林映纯也在这时开口道：
“我也好想品尝啊……不过还请各位评委，点评一下。”
“马道老师先来吧！”
马道突然被点名，下意识的脖子往怀里一缩。
刚刚他才跟顾行起了争执。
现在又让第一个评价这道菜。
你这个主持人，没点眼力见吗？
还是说，你是在针对我！
马道心中直骂娘。
他如果说不好，万一等会人唐人杰和高武麟说好。
那岂不是脸都丢尽了，而且这道菜，确确实实真的很好吃。
他也有点不像违心。
可如果真的去夸赞，那刚刚的争执也就白费了。
自己打的热度算盘，估计一下子就没了。
如此事情，让马道内心极其纠结。
但面对摄影机的照射。
他又不能干等着不开口，只能憋了半天才道出一句。
“好....我觉得很好吃，呃……甜甜的……”
唐人杰看了看手足无措的马道，接过话：“这道菜甜口，软软糯糯，吃起来还有糯米在口中的回香，确实非常具有创意！”
两位评委评价完。
只剩下高武麟。
只见他，不急不缓，又夹了一片糯米藕入嘴。
过了好一会儿，才缓缓说道：
“桂花糯米藕，不禁名字好听，这层次感丰富，糯米极软黏，而藕蒸的则是软中保留脆，糖水甜香不腻。还有，我甜的都很喜欢～”
一连三人。
都对这道菜给出了十分高的评价。
就连刚刚嘲讽顾行的马道，此时也是在夸赞。
一时间让网友们正说纷纭。
【三个评委都说好，我觉得也是，因为这道菜看着就特别好吃！】
【是啊是啊，我一个不爱吃甜的人，现在居然看着这道桂花糯米藕，居然流口水了，我好想尝尝啊！】
【谁不想呢，可是咱们也吃不到啊，只能干瞪眼的看着！】
【诶！节目组，能不能让顾行开个饭店啊，我不要让他做别的菜，只需要做今天这三道，起码让我尝尝也行！】
【这个好，这个好，我表示赞同，我出一块钱，加快顾行开店！】
【一块？你打发谁呢，我出两块，都别和我争啊！】
【...........】
【...........】
观众们也被这道菜隔着屏幕给调动了味蕾。
甚至都有人说出，要给顾行集资开店了。
不为别的，就为了尝一口，今天在节目上做的这三道菜。
没办法，他们实在是太馋了。
就是恨自己为什么不是评委啊。
不然也能尝到。
而此时，高武麟三人，在点评完，早就一块夹着一块，丝毫没有停顿的把盘子里的桂花糯米藕吃了个精光。
这操作，也险些让观众都没反应过来。
当再次看向盘子中的时候，哪还有刚刚藕片的身影。
早就已经被吃了干干净净。
以至于说，甚至连点汤汁都没留。
而高武麟三人则是抿着嘴唇，似乎有点意犹未尽。
如果说顾行在给他们做一盘。
他们还是能吃完。
遇上好吃的菜，难免会食欲大开。
马道也没了找事的念头。
甚至看着那空荡荡的碟子，还想抱起来舔一舔。
嘴里到现在还充斥着甜腻腻的味道。
咀嚼一番，简直让人回味无穷。
高武麟此时出声询问道。
“顾行，你可以讲讲你这道菜是怎么做的吗？”
见状，顾行也没有犹豫，点头答应。
“当然可以，这道菜，选自鲜藕，当然不是那种小藕，而是需要新鲜的，将藕洗净，去掉老根、嫩头，取用中段，然后留作备用。”
“切记分段时必须在藕节正中下刀切断，防止切出藕孔！不然这道菜将会毁在这刀工之上。”
“而藕也需要保持干净，消除表面根须，使两端平滑！”
“在莲藕较小的一端，大概越三、四厘米处，切下一段，作为后面用糯米填充藕断的盖子。”
“保持藕在蒸煮的过程中，形状不变也有一个小技巧，那就是用牙签……”
“.....”
顾行讲的很仔细，高武麟也听着这做法，摸着下巴若有所思了起来。
而直播间里，更是有人拿出了本子，想要把做法写下来进行复刻一下。
顾行讲到一半，却突然转变话题。
“这是蓝星江南的美食啊……”
“江南可采莲，莲叶何田田……”