第173章 吃！极致的美味！
最新呈上来的四冷盘，给杨浩然带来了一点小小的视觉震撼。
四个近十寸大的盘子里，用食材、汤汁和酱料，描绘了四幅美妙的画卷。
杨浩然先是仔细地观察了一番，那道名叫“春色满园”的菜品。
看里面的食材，似乎有腌制的鱼腹肉、蒸熟的蛋卷。
随后他就放弃了。
杨浩然甚至分不清，盘子里哪些能吃，哪些不是食材、只是装饰品。
他只好小心翼翼地举着筷子，把食材一片一片地夹出来，沾一沾汤汁或者酱料来吃。
能嚼得动的就吃，咬不动的就放回去。
折腾了一会儿，四道冷盘总算扒拉完了。
周府侍者为杨浩然准备了汾酒，却被杨浩然拒绝了。
杨浩然不好喝酒。
随后呈上来的菜，是四道汤品。
一道是开胃的酸辣乌鱼蛋汤。
一道是菊花豆腐汤。
一道是黑菌芦笋汤。
一道是参皇养生汤。
说是汤品，其分量比一盏茶，大不了多少。
酸辣乌鱼蛋汤刚一入口，浓郁得发呛的酸味，却是强烈无比的美味，刺激得杨浩然口水直冒，食欲蹭蹭暴涨。
再喝一碗菊花豆腐汤，立刻镇住了酸辣乌鱼蛋汤的霸道口味。
随后的黑菌芦笋汤，让杨浩然感受到了极致的鲜美。
参皇养生汤口味清淡，本可以搭配一小蝶葱花香菜丝和胡椒粉，来加重一些口味。
但由于杨浩然喝汤的速度太快，一口一碗，侍者的配料还没来得及呈上来，杨浩然已经把汤干光了。
侍者只好悻悻地，把配料收了回去。
四干果、四鲜果、四冷盘、四道汤吃罢。
杨浩然能感受得到，这每一种菜品的价值。
放在外面最顶级的酒楼食肆，随便一道菜品拿出来，估计就能卖到三、四百文钱。
比如那套冷盘。
四个冷盘组合到一起，价格都超过了一两银子！
但最真实的情况是，有价无市！
光是有钱，根本享受不到这样的顶级美味。
唯一令杨浩然遗憾的是。
美是真的美，少是真的少。
这一堆东西下肚，感觉就是一些汤汤水水。
反倒让杨浩然越吃越饿。
杨浩然不禁望向厨房，心中期待得有些焦躁，像是有一只小猫咪在抓挠。
大厨没有让杨浩然失望。
即使杨浩然吃东西狼吞虎咽，大厨也跟上了他的速度。
下一道菜，很快便呈了上来。
脆皮香芒鹌鹑卷。
两只长条状的鹌鹑卷，外面是油炸过的酥皮，金黄诱人，飘着浓郁的香气。
下面垫着杨浩然不认识的叶片。
叶片既可以给鹌鹑卷的外壳降温，遇热遇油后，又能散发出一种奇妙的香气。
盘中还用浓郁的果酱，调配出了几道曲里拐弯的红色粗线条。
整道菜红、黄、绿搭配，错落有致，色彩醒目，交相辉映，又相互掩盖，非常好看。
“吃这种菜好像很麻烦，还得需要欣赏它的艺术造型。”
杨浩然思量着。
“拉倒吧。
“欣赏不来。”
杨浩然用筷子，夹起一块鹌鹑卷。
油炸的外壳，完美的火候带来了完美的口感。
外壳不是简单的裹面油炸，而是进行了复杂的调味。
不算内部的鹌鹑，仅是这一口外壳，杨浩然就感到一种深至心灵的愉悦。
而下一口，吃到了里面的鹌鹑，更是让杨浩然感到惊艳。
单纯地只吃鹌鹑肉，有一种独特的风味，紧致的口感和禽肉的香气，令人迷醉。
与鹌鹑卷的外壳配在一起，简直是天作之合。
杨浩然又尝试沾了一下果酱，送进嘴里。
果酱的味道，极致得甜美、复合。
炸物配糖，香得人感觉是在亲吻。
两只脆皮鹌鹑卷很快下肚。
杨浩然竟然有些失落。
“我刚才吃了什么来着？”
“杨公子，蟹将龙珠。”
侍者将一个车轮一般大的盘子，摆在杨浩然面前。
这道菜倒是“简单朴素”，没有搞什么用酱料、汤汁作画之类的炫技行为。
盘子的左边，摆着一些丸子。
红彤彤的猪肉丸子、白嫩嫩的鱼肉丸子、黄焦焦的油炸丸子、凹凸不平的鲜虾丸子、外酥里嫩的豆腐丸子……
各种各样的丸子，按照各自的风味，烩了一下之后，粗犷地摆在一起。
倒是跟大厨的风格，不太统一。
盘子的右边，比较震撼。
摆着一只硕大无朋的巨型螃蟹。
螃蟹栩栩如生、威猛无比。
近看，螃蟹的蟹盖、螃钳和蟹脚，却都已被拆开。
蟹肉已经从螃蟹的身体里拆走了，但为了整体形象的美观，又放回了螃蟹身上。
但食客吃起来，方便至极。
又美观，又享受。
大盘子由四位侍者抬上桌后，又往旁边摆了几个小碗。
有的小碗里，是吃蟹肉沾的酱油。
而有的小碗里，竟然又是一份菜。
杨浩然数了一下，有蟹肉滑蛋、蟹黄豆腐、蟹肉馄饨、蟹黄炒饭四道菜。
所用的蟹肉，应该不是来自于杨浩然面前的这只大螃蟹。
说是一道菜，但从种类上来说，已经能顶好几道菜了。
根据杨浩然有限的饮食知识。
这应该是半道食材菜。
大螃蟹不考研大厨做菜的能力，只考验大厨选食材的能力。
但杨浩然记得，太大的螃蟹，好像不会很好吃。
做出前面几道菜品的大厨，会犯这种奇怪的错误吗？
杨浩然带着强烈的好奇心和期待感，把手伸向了蟹钳。
那个蟹钳，足有杨浩然三个拳头一般大。
里面白花花的蟹肉满满当当。
这螃蟹，生前一看就非富即贵。
没想到，这蟹肉一入口，鲜得杨浩然，只觉得三魂七魄升到了凌霄宝殿。
他两辈子都没有尝到过，这么鲜美的食物。
一只大螃蟹，加上周遭四种菜，还有品类丰富的丸子，风卷残云一般地，全都进了杨浩然的肚子。
而杨浩然越吃越香、越吃越馋，就连那个用于沾蟹肉的酱油，杨浩然都恨不得举起来喝一口。
所谓“虾兵蟹将”。
蟹将进了杨浩然的肚子，接下来，就轮到虾兵了。
燕窝富贵龙虾。
以杨浩然浅薄的美食知识，他觉得。